推 sunqiren:哇喔 我都不知道銅鑼有好吃的牛肉麵 60.248.81.108 11/27 08:42
→ sunqiren:下次來去嘗嘗看 60.248.81.108 11/27 08:42
推 yinroro:推一下~好吃喔!有去銅鑼一定要去吃吃看 210.66.204.54 11/27 08:53
→ wafone:吃過覺得普普而已..= = 是我太挑嗎 125.224.62.181 11/27 09:46
地址：苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街19-3號
電話：(037)981325
營業時間：07:00~17:30
網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/17836852
今天到銅鑼賞杭菊
順便就到這間大家都很推薦的牛肉麵店嘗鮮
門口的人潮不斷
位置感覺有點擠
要先跟小姐拿號碼牌
等候叫號
到的時候拿到83號
但是當時只點到66號....
煮麵的阿伯
一直都維持這個姿勢...很辛苦吧!
等了好一陣子才吃到
小碗的牛肉麵 55元
湯頭很濃郁
剛開始看到麵覺得好像很油
但是湯頭還蠻清爽的
帶著濃濃的牛肉香味
牛肉煮到很軟嫩
麵條很Q~直接用筷子夾不斷
要稍微用點力..
口感有點像是手工的拉麵
雖然是小碗的...但是麵的份量還蠻多的
而且55元的價格可以吃到牛肉麵
真的比桃園便宜多了!
我喜歡他們家的酸菜
還蠻酸的~很脆
一般較黑、乾扁的酸菜是偏鹹
我喜歡偏酸的口感
搭配上牛肉湯，口感變清爽了許多
特製的辣醬
像黑胡椒醬般濃稠
還蠻辣的
所以不要被它的香味給騙了
聞起來香到讓你覺得可以直接吃一樣..
我們只是加了一茶匙就很辣了!
到了2點多~人潮還是很多...
而且沒有間斷
這種帶著濃厚鄉村味的牛肉麵
著實吸引人...
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