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地址:台北市松壽路20號2樓(威秀影城) 電話:02-27292128 官網:http://www.gone-grp.com/main.php 網誌:http://www.wretch.cc/blog/cuted/17907446 今天達美樂幫的三個人說要來去台北走走 搭著sky大哥的車飛奔到威秀影城 木瓜凱推薦的花月嵐 只有在台北車站樓上跟威秀有分店而已 聽說這家是在日本連鎖多達220家的拉麵店... 不知道在台灣的分店跟日本的味道有沒有一樣 朋友說在日本吃別的拉麵是有點偏鹹的.. 人其實蠻多的~到現場後還要等個10~15分鐘.. 開放式的空間,中間多了一排雙人座位.. 大家看著旁邊的櫥窗再想要點哪一個.. 他的模型做的跟實體很像..是個不錯的參考依據 擺在門口的menu...拉麵其實種類不多,另外有炒飯類的可以選擇.. 除了基本湯底大蒜拳骨湯頭外..另外有味噌、辣味、白濃,還可以加叉燒做變化 例如:味噌湯頭+叉燒..兩兩搭配.... 另外還有極黑湯頭...好像是新推出的~ 店家一旁放了很多種的調味料 韭菜辣醬 還蠻特別的! 是在辣椒醬裡面加入韭菜 不過他沒有湯匙可以挖..是用夾子將浸過辣醬的韭菜加入湯裡.. 辣味還蠻香的,韭菜已經浸漬過了,所以沒有韭菜惱人的臭味..反而有甜味出來~ 剛入口可能會覺得有點辣,但是辣味一下子就沒有了 調味醬..一旁有教如何添加,吃到拉麵的各種風味.. 我的大蒜拳骨白濃拉麵 配菜有叉燒、水煮蛋、海苔、筍乾、玉米青蔥 浮著一層的豬背油,本來有點擔心會太膩口 但是其實不油..反而讓湯頭有濃郁的感覺.. 特地吃了口豬背油..軟軟的..但是吃久了就不會感覺到他的存在.. 水煮蛋就是煮到很熟的感覺..筍乾很一般.. 湯頭的味道有點淡~但是我加入辣醬之後好吃很多!! 推薦~ 如果不敢吃辣的可以加微量增加它的香味 大蒜拳骨叉燒味噌拉麵 味道比白濃重一些些..我反到覺得像是醬油的鹹味 不過入口後可以聞到一點點味噌淡淡的味道.. 大蒜拳骨白濃叉燒拉麵 就是多了幾片叉燒肉,叉燒的油脂跟瘦肉的比例剛剛好.. 但是還蠻薄的,肉質也還算嫩~不過感覺沒有很驚豔~ 極黑拳骨拉麵 配料都一樣的~湯頭多了很濃的醬油跟麻油的味道.. 屬於重口味的一品 拉麵加45元就可以變套餐,多了生菜沙拉跟飲料 高麗菜絲很細,搭配上水煮蛋、玉米、小黃瓜片,另外會附上和風醬汁 和風醬汁的味道中規中矩,算是還蠻好入口的 另外加50元就可以變成豬肉飯套餐還有飲料 朋友說味道還蠻一般的,就是滷肉飯的味道~ 不過賣相不錯.. 整體來說沒有特別喜歡的感覺~ 但是算是很中規中矩的餐廳~ 就算聖誕節過了~ 但是威秀影城的聖誕氣氛還是很濃厚 到處可以看到聖誕樹的蹤跡~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.77.60