地址：桃園縣蘆竹鄉大新路21號
電話：03-3237703
網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/17948712
竹園餐廳是客戶開的,江老爹很愛在這邊聚餐
今天是江大妹的歸寧日,帶著老公跟公公婆婆一起回來吃個飯
今天定了一桌8000元的菜餚,讓店家自己配
冷盤-牡丹蝦、鮭魚、旗魚、鮪魚生魚片
下曾有蟹肉棒、烏魚子、扇貝、鮑魚片沙拉
另外還有海蜇皮、白魚的涼拌
擺盤很漂亮~看起來質感100分
食材都很新鮮,牡丹蝦黏稠的口感真的很棒!!
鮭魚採用魚肚的地方,所以油脂比較豐富,入口即化~
扇貝上頭淋上五味醬,蟹肉棒淋上有點類似泰式的醬料
看到這一盤就覺得很超值~
奶油哈士膜
奶油味很香,每個人一小盅,海鮮的味道很濃
喝起來不會膩,有蝦仁、蟹肉腳....很多海鮮,我很喜歡!!
白斬雞
雞肉不會過澀,沾上醬油味道會比較重一點
麻油雙拼
麻油炒上腰子、雞弗,麻油味不會太重,很養生的一道
藥膳羊肉爐
湯頭很輕澈但是上頭浮著一層油,沒有羊肉的騷味
比很多的外頭的羊肉爐都還要好喝很多!!
花枝排、叉燒、燒雞三拼
另外還有用馬丁尼杯裝上金桔,很喜氣的感覺
味道都還不錯,都在水準之上,不過我已經快吃不下了~
海鮮火鍋
用冷盤的牡丹蝦頭下去熬煮,再加上豐富的食材
湯頭喝起來很鮮甜,牡丹蝦的蝦頭真的很好吃~會上癮~~
清蒸石班魚、店家自製的魚丸
他們的魚丸被大家讚道! 看的出來手工的感覺,每顆長的都不一樣
海鮮類的餐點只要新鮮,其實都不會出什麼差錯~
酥炸鮮蔬
就是蔬菜天婦羅,有茄子、彩椒、四季豆、香菇....
下頭鋪上芋頭跟地瓜
甜點-拔絲芋頭
一旁會擺上冰水讓客人自己享受拔絲的樂趣
芋頭很鬆軟,搭配上脆脆的糖衣很好吃!!
但是我跟弟妹一致認為拔絲還是要地瓜比較好吃些..
水果的擺盤也不馬虎
竹園的品質跟外頭一般的餐廳比起來真的很不錯~
江大妹的文定婚宴也是在竹園的桃園店辦的
每個包廂都有專屬的服務人員,換盤子跟桌面的清潔都很勤
食材新鮮才是王道!!
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