地址：桃園縣中壢市中山路121號2樓
電話：(03)425-9933
網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18133925
每次想要吃壽喜燒都要跑到台北的momo
得知中壢的本燔也有類似的消費跟品質
嘴巴讒的我馬上跟男友驅車前往~~
乍看之下已為店面是在一樓
其實這是二樓的店面，外頭是停車場
原本想說是特約的停車場
沒想到只有提供折價50元
吃完後拿著折價券出場還要再補個幾十圓...囧
裝潢還蠻有日本風的
櫃台一旁還擺有日本藝妓的娃娃
空間還蠻寬敞的,相較之下momo的位置比較壅擠一些
這是四人的座位~可以選擇兩種鍋底
而且不像momo要另外加價
這邊的消費是399+10%服務費
今天只有兩人用餐~所以只能點一種鍋
來這當然是試試看他們的壽喜燒嚕~
基本的醬油湯底配上洋蔥跟黃豆芽
一開始會先給基本的菜盤
裡頭有馬鈴薯、木耳、玉米、豆芽菜、高麗菜、青江菜、冬瓜
份量都不多，因為服務生會馬上就來詢問要不要加其他的菜
CAS認證的雞蛋，沾著肉片吃有濃濃的雞蛋香
自從之前去momo吃過之後，一直念念不忘這種雞蛋香
沾過生蛋的肉片也不較不燙口
如果不太吃生蛋，店家另外準備了蒜、蔥、辣椒、白蘿蔔泥可以搭配
吃到的沾醬會比較多辛香料的香味
但是我還是比較喜歡生蛋+七味粉的味道
麵食跟飯(無限供應)
有寬粉、拉麵、越光米飯可以選擇
當中我比較推薦寬粉，拉麵則是有點硬，要煮久一些
寬粉煮的時間還蠻快的，而且可以很充分的吸收壽喜燒的醬汁
吃起來滑Q而且味道又夠!! 好吃~
肥牛
這裡的肉片雖然是冷凍的，但是肉質都不錯
無奈不能吃牛~所以沒辦法評論好壞
但根據男友的評論是還蠻推薦的!!
霜降牛肉，淡淡的油花的分布很均勻
看起來也很可口
SPF網室健康豬肉
油花分布的很均勻，吃起來一點也不乾澀
而且他的豬肉吃起來很嫩，煮熟後豬肉的香味不會讓湯底的味道蓋過
壽喜燒的醬汁搭配上豬肉相輔相成
最後裹上一層蛋汁，吃起來很爽口!! 十分推薦~
可以選擇的青菜類還蠻多的~但是其實會吃的就那幾樣 XD
食材都還蠻新鮮的
另外有一個推車是火鍋料類的
其中還蠻推薦麻吉燒，店家會另外附上黑糖粉
不過應該是要用昆布鍋煮會比較好一點
畢竟壽喜燒醬跟黑糖可能不太搭~
中間服務生會端上蘋果醋
可以清除口中的味道，更能享受每一口美食
喝起來有點像是之前商店有賣的一款果醋飲品..
來這邊其實大部分都是吃肉~
他們的肉也真的好吃的沒話說
吃完即可享受餐後甜點跟熱飲
紅茶是用蒂瑪紅茶
濃濃的紅茶香，帶點澀味..
紅豆紫米粥
餐後來上這一碗就真的飽到喉嚨了
不過紫米粥的味道不會過甜
我喜歡紫米的味道，粗粗的很有口感
最近中壢真的多了幾家不錯的壽喜燒
哪時候桃園才有一樣的店家呀~~~
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