作者cuted77 (Lounge般的放鬆空間)
看板Food
標題[食記] 桃園 大和津日式輕食館
時間Fri Jun 19 14:18:51 2009
地址:桃園市大業路一段405號
電話:03-3585172
網誌:
http://www.wretch.cc/blog/cuted/18240800
這家拉麵店是友人介紹說不錯的店
位在大業路上,但是招牌是黑色的,所以不怎麼醒眼
而且門口停了一堆摩托車,還有一個賣愛玉的攤販
完全遮住了門面
最近還打9折呢!!
有可愛的招牌跟Logo,特別打出"平價"兩個字
看到最後你就知道有多平價了~~
店裡頭只有擺5張桌子,而且沒有什麼裝潢
冷氣、電視還有簡單的桌椅跟櫃台...有點空曠...
廚房有隔起來,說實在的,我一點都沒有很期待會出來怎麼樣的料理...
但是最後我發現我錯了...
Menu 從menu上面就可以看到價格真的很便宜
豚骨拉麵只要70元~這根本就是佛心來著..
一開始我還抱著"可能是調味包或是一點都不拉麵的拉麵"的想法..
避免點到地雷,我還是決定點最基本的口味-豚骨拉麵
男友則是點了雞排蓋飯
等了看了三張報紙的時間後餐點上桌了
這期間只有4~5個客人上門,生意並沒有很好
豚骨拉麵 70元
看起來是不是很豐富~是不是~~
料還蠻多的,除了有豆芽菜、玉米、豆苗、紅蘿蔔、黑木耳、叉燒魚板外
還加了半顆半熟的蛋!! 而且蛋真的很嫩!! 蛋白的部分還有一些些軟軟的~
一般拉麵店的配料該有的都有
如果認真比起來還比外面的拉麵還多呢!!
叉燒應該也是店家自製的,不過裡頭有點筋,吃的出來新鮮!!
肉有吸了一點點湯汁,還不賴~
拉麵第一口一定是喝一口湯
湯頭看起來是濃郁的,但是喝起來很爽口,
不僅僅有豬大骨的濃郁香味,還有一種跟一般拉麵店不同的味道
是蛤蠣
像松津或是伊太郎都比較照著日本的作法
但是大和津的拉麵除了日本拉麵的豬大骨湯頭外,還加了蛤蠣下去熬煮
出來的湯頭除了鮮味很重以外,還有種食材的甜味在裡頭
一開始還怕是加了太多味精的味道
但是吃到一半你就能確定這絕對不是味精的味道
甚至都比味精味道還好咧~
麵條也不馬虎,用的真的是手工的拉麵
這種麵條能吸附著湯汁,而且也很"辜溜"
半熟的蛋跟拉麵真的很搭
他們家的但是我吃過拉麵配蛋裡頭最好吃的!!!
每樣餐點除了主餐外還有小菜
今天的是牛蒡絲,酸酸脆脆的還蠻開胃的
另外還有附餐飲料呢!!
70元 吃這麼多..實在是很豐富
飲料是外面攤販在賣的檸檬愛玉喔~
清涼好喝
雞排蓋飯 80元
雞排蓋飯有兩種口味,服務生會問你要黑胡椒或是咖哩口味的
我們點了黑胡椒的
配菜很豐富,甚至要比外面很多便當都還要好了呢!
有箭筍、海帶芽蔡、青菜、香腸...
吃了一口雞肉,是選用去骨的腿排
皮先煎的香酥後再切塊跟黑胡椒醬拌炒,屬重口味的一品
黑胡椒醬的味道很重,單吃雞肉會有點鹹
但是很下飯,其他的菜色也都不錯吃
飯類的都有附湯,今天的是紫菜湯
一樣是有小菜跟飲料
兩個人都吃的很飽
跟老闆娘聊個天發現這間店已經開一年了
但是生意卻沒有很好
實在是有點可惜~
我跟男友都覺得是裝潢的問題
像這樣的品質都要比很多老拉麵店好太多了...
結帳的時候真的有嚇一跳..
兩個套餐吃下來只要150元
再打個9折也才135元而已...
太便宜了吧~而且也蠻好吃的!!
135元再外面搞不好還連一碗拉麵都吃不到呢...
這間店真的是便宜又好吃
推薦給大家~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.85.51
推 SalutDeus:135在外面怎可能吃不到一碗拉麵? 114.137.47.176 06/19 15:05
推 walalan:不是說兩個套餐嗎= = 飯看起來好台式XD220.128.118.221 06/19 16:08
→ cuted77:在伊太郎就吃不到..除了兒童拉麵.. 218.168.85.51 06/19 17:04
→ cuted77:他們家的東西真的比較偏台式.. 218.168.85.51 06/19 17:04