地址:三坑老街
網誌:http://www.wretch.cc/blog/cuted/18203918
最近單車盛行
上次看到食尚玩家介紹才知道原來在龍潭還有這麼一條迷你的老街
裡頭有一間蠻古老的廟宇
跟一般廟宇經過修繕過感覺不一樣
沒有經過整理的古蹟文物
更能讓人體會到歷史的精彩
老街的入口就是黑白洗
店家不多,但是有幾家出租腳踏車的店
還有知名的阿香菜包
我們有買了草仔粿來吃
外皮就像九份的草仔粿一樣有甜味
裡面包的是乾的蘿蔔絲
有點像九份的放大版..
隔壁阿秋姨的店一樣有賣菜包類的東西
但是特別的應該是左下角黃色招牌的牛汶水
還有賣一些手工饅頭、菜包
另外還有碗粿,在這好像叫做水粄
牛汶水 35元
將麻糬捏成扁圓狀,中間有點凹陷
(有點像以前課堂上老師介紹紅血球的樣子~)
搭配上黑糖+薑汁的勾芡湯汁,灑上黑白芝麻
麻糬很Q不會像紅白湯圓軟軟爛爛的感覺
但是湯汁的味道沒有進到麻糬裡面,麻糬本身是沒有味道的
所以應該要吃一口麻糬就要喝一口湯比較有味道~
碗粿 30元
只有搭配簡單的香菇、蘿蔔乾炒香,淋上醬油膏
但是口感是有點涼涼的,而且不黏口
跟一般碗粿有點塊狀比較扎實的口感有點不同
他比較軟一些而且米漿的甜度比較高一些
還蠻推薦的!!!
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