推 chncheng:敢問牛肉還可以嫌牛肉味有點重是哪招.... =.= 08/26 15:04
餐廳名稱：小蒙牛麻辣鍋
消費時間：2012/08
地址：中華西路二段16號, Tainan, Taiwan（家樂福安平店二樓）
電話：06-297 3322
營業時間：一 - 五 ： 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
六 - 日 ： 11:30 - 22:00
每人平均價位：午餐$429加一成服務費
假日全日及晚餐時段$499加一成
食記分享 http://katyparadise.pixnet.net/blog/post/39635250
基本上我和男友對吃到飽沒有特別的偏好，主要是因為我們食量都不大，不過當然用餐
環境佳、食物好的話就另當別論，一如我的習慣開門見山的先說結論好了，事實上這次的
用餐經驗讓我們蠻失望的...以致於沒有詳細的拍攝食材以及介紹，但會提一下重點。
前面是一些消費還有湯頭、食材的簡介，就自行看一下吧～
我們是點鴛鴦鍋，剛上來的時候我們就先試了一下湯頭～
白湯的部份很不錯，明顯的中藥香味，喝的出真材實料，但麻辣湯底的部份......
可以說是相當清淡！！好像是清淡版的白湯加點微辣？
平常吃麻辣火鍋我們都是點小辣，點湯頭的時候服務生並沒有向我們詢問辣度，所以應該
是統一辣度，但他就是微辣！！就算沒有沾醋把辣油洗掉還是很容易能入口（所以喜歡一
般辣度的我們在喝湯頭的時候...就先失望一半了）
湯底的部份沒有鴨血和豆腐，但菜單上有，會先送上兩塊讓你嚐嚐，個人覺得豆腐普通、
鴨血裡面乾乾的，味道有點腥，就沒再追加了。
調味醬的部份只有芝麻醬，因為這裡強調不靠調味醬，要讓你吃到食物的原汁原味，但
習慣沾醋和蔥的我是有點不習慣啦...不過看在他不怎麼辣的份上就算了。
這是菜單，要點菜時填好撕下來給服務生，飲料甜點的部份直接點。
食物都用架子裝以節省空間，依序是綜合青菜、金針菇、牛五花、綜合海鮮，最下面是
飯＆王子麵。
直接來個對食材的總評：
蔬菜的部份很不錯、蠻新鮮的，看起來也很乾淨。
牛肉的部份種類很多，共同的特色就是「肉很大片」，水準就普通，主要是我比較不嗜肉
，除非肉質很棒...不然我夾兩片就興致缺缺了，牛肉味有點重。
海鮮的部份也是普通，沒有特別新鮮，可能我對新鮮與否這點比較敏感啦！
肉的部份只拍到這兩塊牛五花，個人覺得吃起來不夠Q嫩，很大塊是真的...
綜合海鮮盤，比較喜歡的是蛤蜊，追加了好幾次XD 其他的就還好
原來菜單中的「蒙古包」就包括我們所謂的魚包蛋！紅色點點的是魚包蛋，綠色點點的
就是包絞肉喔！
兩整魚片，煮熟以後爛爛的... 嗯...
食材的部份好像就沒有什麼好特別介紹的了，這裡的飲料採取大瓶子罐裝，服務生也會
建議一次只給一到兩瓶，所以一同去吃的同伴要先溝通好摟！建議點檸檬紅茶之類的較
解膩，我們一開始點的絲襪奶茶也是一個敗筆...
最後一起點了一支杜老爺曠世奇派
隨便拍一下店內環境，裝潢普通到一個不行...
兩個人在平日中午消費了近千，結論就是我和男友一致認為以後想吃麻辣鍋...還是跑趟
高雄吃無老鍋比較實際，若是在台南想吃麻辣火鍋吃到飽的朋友，推薦麻辣風暴（北門店）
或XM也還可以。
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