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營業地址：台南市北區公園南路169號
營業電話：06-2218699、0922-184819
營業時間 早上6:30-晚上10:00
到台南的第一站
我們就先殺到公圜南路的阿憨鹹粥
其實一開始有點害怕
因為到台南的時候已經1點半了
網路上有人說他只開到1點
想說會不會吃不到
可是他們家的網站上
明明就說開到晚上十點啊
所以就去碰碰運氣
還好一到的時候有開
而且人不會超多
很順利的有停車位
(他的門口可以停個幾台)
也很快就吃到傳說中的虱目魚粥了
魚皮 $30
看起來不多不少
本來想點魚腸的 可是都沒了
魚皮我覺得沒啥大特別
就很像是切片的無刺虱目魚
虱目魚肚粥$90
油條$10
好戲上場了
這幾年我去過十幾次的台南
可是我從來沒有吃過虱目魚粥
這次吃到只有"驚為天人"可以形容
那濃厚鮮甜的滋味
真的讓我們超級熱愛也超級懷念
米粒和湯體沒有融為一體
但卻吸住了湯頭鮮美的滋味
虱目魚沒有完全去刺
但是吃的到的就是新鮮和肥美
湯頭裡 讓我們覺得這是用多少虱目魚去熬出來的
常煮虱目魚粥的我 完全煮不出來的味道
(100年也煮不出來吧!!)
粥裡也有蚵仔 還放了不少
蒜頭酥&芹菜放的真好
標準的台灣味
配角油條
加在裡面吸湯汁也是不錯
這粥好吃到 我們兩天都去
第二天還點了兩大碗
好希望北部也可以吃到這種美味啊
第二站 永樂燒肉飯
地址：台南市中西區民族路三段16號
電話：06-228-1516
營業時間：10:00-21:00（每週三公休）
這是在台南混六年的我弟極力推薦的
我真的很好奇
燒肉飯會有多好吃
會讓他一直說 真的很好吃
他的評論是比隔壁的合豐好
但我覺得兩家生意都很好
應該各有千秋
下次我也想去合豐吃吃看
老牌排骨飯是什麼樣子
燒肉飯很快就上場嚕
挑食鬼沈北鼻先吃了
我問他 怎樣怎樣~~
他說"好吃" 我就知道一定在水準之上
我趕快扒了一口
真的好吃也
出乎我的意料之外
飯煮的不錯
醬汁給的剛剛好
鹹甜度也是超讚的
最重點的燒肉
看起來很柴~
但咬起來卻是香軟帶肉汁
還帶有微微的碳燒味
不過這樣的味道不至於回味在三
但他真的是一碗美味的燒肉飯
附上的是莎拉
莎拉沒有特殊點
但新鮮度OK
給的也不至於寒酸
夏天吃真的很舒胡捏
味增湯
這也是點燒肉飯就有附的
帶有甜味的味增湯
很不濃厚
但...這樣的價位也不奢求了
因為整個餐 只要60大洋
真是感心到要流淚了
如果開在新竹
我一定會常常去買
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