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每逢去墾丁的時候
一定都會去東港吃海鮮
以往都是去名氣不高 但覺得品質不錯的東港漁村
但覺得東港漁村的品質下滑很多
只好另覓比較好的餐廳
很多人說 東港人本身很推薦歷史悠久 價錢也不貴的東昇餐廳
就抱著試試看的心情 吃吃看嚕
軟絲生魚片$300
軟絲非常的新鮮
鮮味口感都超好
雖然有點貴
但是非常好的一道菜
涼拌龍腸$200
這是我第一次吃龍腸
覺得口感很脆
東昇涼拌的醬料也很好
沒有我討厭的蒜頭味
份量也不少哩
蚵仔炒麵線($120)價錢記得不是很清楚
往年在東港吃的一定是櫻花蝦炒飯
不過聽說這蚵仔炒麵線是他們家的招牌
就點點看 果然好吃~~
蚵仔的鮮味整個釋放在麵線裡
而且不油膩 非常鮮美
西施舌湯$200
這是我第一次喝到用西施舌煮的湯
很多海鮮餐廳的西施舌都是用炒的
西施舌說不上非常肥美
不過新鮮度夠 整個湯也算鮮甜
糖醋魚(秤斤兩算應該要$500)
糖醋魚讓我還頗失望的
雖然魚的口感還不錯
啥魚我忘了
但糖醋味道不是我要的
這味道好像比較偏紅燒
鹽焗處女蟳(秤斤兩算應該也要$500)
聽說這是他家的招牌菜
放眼一看 真的幾乎每一桌都有點喔
鹽焗的味道非常香
把處女蟳的味道都烤出來了
蟹膏我覺得沒有很飽滿
不過鮮美度很夠
秋天來吃 一定會好吃到不行吧
碳烤白帶魚(秤斤兩算約$500)
這一直是我很愛的一道菜
白帶魚非常肥美 新鮮
怎麼做都好吃嚕
只是真的好貴!!
櫻花蝦零嘴$130
我不太愛吃蝦的零食
因為喉嚨會癢癢低
不過櫻花蝦的故鄉做的
口味還不錯啦
這樣一餐下來四個人要$2600
連櫻花蝦的價錢
不便宜 不過海鮮算OK 師傅的廚意也不錯
以後去東港 應該會再訪吧
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