推 Nobi:這些都是從小吃到大的小吃們 推 :) 116.59.7.169 01/10 21:53
推 vic770602:肉圓首推肉圓王 59.116.4.160 01/10 22:15
牛寶前一陣子剛好有機會去彰化
所以吃了幾間彰化的小吃們
下面總共介紹9攤
有興趣的可參考網誌圖文版
http://cowybaby.pixnet.net/blog/category/1446805
===========================文字精簡版=============================
彰化阿璋肉圓
電話: 04-7229517
地址 : 彰化市長安街144號
價格：香菇肉圓 $ 30/粒
心得:
香菇肉圓 大小大約直徑8cm吧(目測)
桌上有香菜可以自取
裡面的肉 是團狀的 有筍塊 絞肉 當然還有香菇囉(只有一半)
蛙寶一邊吃一邊介紹他們家的皮是用地瓜粉做的
難怪皮的口感比較軟爛 不是用肉圓粉…
內餡的部份還算蠻香的 不過香菇能夠整朵會更好 哈
而且生意太好了 肉圓從油鍋起來都沒有瀝乾
直接進碗裡面 所以可以看到一層厚厚的油 好罪惡阿~~~
吃完嘴巴都油亮油亮的 哈 豬油護唇膏~
泉爌肉飯
營業時間 : 07：00～13：00
電話: 04-7288243
地址 : 彰化市成功路216號 (古典玫瑰園旁)
價格： 爌肉飯 $40
心得:
簡單的攤子就擺在民宅之中 店裡面不大 大概能坐10個人吧
所以有些人是坐在騎樓下
以環境清潔來說 有些昏暗陳舊
非常的小碗 除了白飯就是爌肉 還有幾片菜脯
但是看看這個光澤 十分的香Q有彈性
咬下去的肉質十分結實 豬皮的部份也很Q
牛寶偷偷多咬了好幾口~~(平常都會剃掉的…)
白飯淋上醬汁非常的下飯
突然覺得這樣子的份量會讓人回味
再多一點可能會覺得很膩
他還有賣爌肉便當 $65的樣子
蛙寶直說明天他還要來吃呢!!!
糯米炸
電話 : 0930 939272
地址 : 從古月展覽館門口搬到同一條路賣porter包的隔壁
(原地址走20m的距離)
價格：每份$ 20 （有5塊）
心得:
吃起來很像麻佬米佬
但又沒有那麼空心
外酥內Q 還保有麻糬的黏性
會牽絲喔~~ 還蠻好吃的~
彰化木瓜牛乳大王
營業時間 :
電話: 04-7249840
地址 : 彰化市中華路37號(孔廟對面)
價格： 布丁$ 12
心得:布丁小小的 但是看起來很不錯
沒有盤子可以倒扣 所以就只好直接挖啦
入口很綿密 不會有蛋的腥味
焦糖不會有苦味 但也不會很甜
整體搭配起來很剛好~ 難怪大家對他讚不絕口~
銅鐘 彰化圓仔湯 (冰)
營業時間 : 14:00~21:00
地址 : 彰化市陳稜路228號
電話 : 04-7261513
價格：紅豆/花生湯圓 $ 30
心得: 真的是非常令人懷念的味道
它就是圓仔冰的圓仔(廢話!!??)
跟牛寶小時候吃到的非常像
料滿滿一碗呢 圓仔小小圓圓一粒很可愛
配上紅豆湯的甜
看著桌上小螞蟻正吃著滴落的糖水
蛙寶說牠住對地方了 呵呵
貓鼠麵
營業時間 : 09：30?20：30
電話 : （04）726-8376
地址 : 彰化市陳稜路223號
價格：貓鼠三寶麵 $ 50、貓鼠麵 $35、豬腳(小盤) $50-70
心得: 貓鼠三寶麵
所以的三寶 有蝦丸 香菇丸 和雞卷
麵看起來很像普通的湯麵 麵條吃起來爛爛的
牛寶比較喜歡有嚼勁的麵
蝦丸裡面有蝦子喔 但是新鮮度??!!
(說到包蝦子就會想到江家餛飩的鮮蝦餛飩~一整隻大蝦子 好吃~)
香菇丸很好吃 這三寶裏牛寶最喜歡這個丸
雞捲裡頭有脆脆的那個我忘記名字的蔬菜 吃起來像甜不辣???
把它沾醬倒是蠻好吃的
北門口肉圓
營業時間 : 11:00~20:00
電話 : 04-7227245
地址 : 彰化市中正路一段494號
價格： 香菇肉圓 $ 35
心得:香菇肉圓可以看的出來圓滾滾的 頂端有酥脆的感覺
店家會幫你從中央剪十字 方便實用
可以看到內餡的肉是肉塊 而不是絞肉團
吃起來更有嚼勁 還可以看到香菇角
桌面上有一罐迷之醬汁 有一點辣 加進去肉圓裡很好吃喔
吃著吃著竟然還發現了『蛋』???
雖然只有1/4顆 不過也很好吃
整體來說北門口的肉圓內餡還蠻夠味的
所以醬汁不用加太多喔
肉圓的皮也是屬於比較厚一點 Q度也很足夠
牛寶還蠻喜歡的 下次來彰化應該還會再來光臨~
杉行碗粿
電話: (04) 726-0380
地址 : 彰化市成功路314號
價格： $ 30?
心得:碗粿乍看起來沒有料
醬汁是半透明的 並沒有灑上菜埔
從斷面可以看到裡面有些許的絞肉團
但是碗粿本身並沒有調味
所以吃起來就清淡些
北平香酥燒餅
電話 : 0926-563882
地址 : 彰化市成功路303號
價格： 甜燒餅 $ 20
心得:大小大約一個手大小(手掌加手指)
20元感覺很不錯 而且又是碳烤的
有古早味
咬一口~
裡面的糖漿因為燒餅的溫熱流動著
甜度很剛好 而且不會非常黏牙
讓人一口接一口
好吃!! 難怪一下子就賣完了~
下次如果有經過 還會再購買唷~
==================================謝謝收看===============================
ps. 彰化小吃真的好多喔 希望有機會還能再去吃:)
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