作者chivalry10 (給我死心的理由)
看板Food
標題[食記]台北 史上最昂貴豬排~勝田食記
時間Mon Mar 24 22:03:46 2008
http://blog.xuite.net/colinkao1016/eileenchenblog/16351851
圖文並茂版
小不點雖然是屬於「涮涮鍋偏執症候群」的重度患者,
不過偶而也是會換換口味的,
否則總是會吃膩的阿,
今天下班後本來也沒有特別的計畫,
但是當公車停在先施百貨前時,
突然興致一來就跳車趕往勝田,整個就是隨性,
更好運的是拜明天就要大選所賜,(全台有183個造勢場子,台灣人真愛選舉)
很難得的吃勝田不用排隊就有位子,
入座後先環顧一下四週,
以紅黑色為主體的裝潢和略顯擁擠的座位空間,
所以搭配牆面的鏡子增加了空間感。
再來就是令人興奮的點菜時間,勝田是先點主菜在選擇套餐形式,
我這個人的行事風格就是來到甚麼地方就是選招牌就對了,
所以點了大份的炸腰內肉「和風御膳」套餐,
而小不點是個充滿叛逆的小鬼,本來還是堅持要在豬排店點火鍋,
最後幾經妥協後選擇親子丼「和風御膳」套餐,
勝田其實還有個提供「特製御膳」型套餐,
不過看起來差別在於「和風御膳」有和風沙拉,甜點是冰淇淋和和果子,
而「特製御膳」是海藻莎拉和烤布丁,價差卻高達80元,
我想這不用精算師告訴你也知道該選那樣。
上菜的速度不慢,莎拉馬上就上來了
(每次吃大餐就忘記帶相機,照片都是用ASUS V8拍的,將就看吧)
http://photo.xuite.net/colinkao1016/2393478/1.jpg
特色就是普通,普通的生菜、玉米粒、紫包心菜、以及和風醬,
份量也不多很快就...
http://photo.xuite.net/colinkao1016/2393478/4.jpg
雖然沙拉表現的差強人意,不過這並不是今天的重點,
很快主菜就上來了,
小不點的親子丼用精美的臉盆大陶碗呈著,整個就很有氣勢,
旁邊還有一碗味增汁,以及渺小的會被忽略的牛蒡絲和辣蘿蔔干,
滑嫩的蛋和雞肉片搭配熱騰騰的白飯是水準之作。
http://photo.xuite.net/colinkao1016/2393478/5.jpg
不要問我會甚麼我麼豬排發豬金光,
(小當家都能在蒸籠裡悶出一條金龍了,我這金光算甚麼)
忘了說點豬排可以蘿蔔泥,咖哩醬,以及味增醬三擇一,
聽說續醬要錢啦,不過我可是在力行減肥計畫的人(心虛)所以沒有續,
份量十足的豬排每一塊都厚達2cm,
http://photo.xuite.net/colinkao1016/2393478/6.jpg
更難人可貴的是麵皮和豬排有著彷彿立下永不分離的誓約似的緊緊相依,
不像很多豬排店常常還沒動筷就骨肉分離了,
而且大口咬下肉質軟嫩,雖然沒到肉汁四溢的地步,
也算是口齒留香,令人三日不知"其他"肉味,
配角高麗菜絲也有恰如其分的扮演好他的角色,
勝田提供兩種醬(老實說沒甚麼差別)可以伴高麗菜絲,
美中不足的是刀工不夠細膩,有些應該算是高麗菜塊。
另外要盛讚的是白飯,煮的晶瑩剔透,
和台灣人常吃的飯比較起來更具彈性,
應該是用日本米下去煮,果然不負「日式專門豬排店」的名號。
最後甜點冰淇淋毫無理由勝出(有圖有真相),
http://photo.xuite.net/colinkao1016/2393478/12.jpg#support_xuite
而小不點明明點涼果子卻在甜點一上桌就面不改色的說,
「我知道你最愛吃涼果子了,我幫你點的」真是真眼說瞎話體貼入微阿。
而富餐的果汁和紅茶還可以,誠意有到位,也為美好的晚餐下句點。
最後結帳結果,
親子丼「和風御膳」 250+10%
大份的炸腰內肉「和風御膳」 300+10%
評語:值回票價
那為什麼說史上最貴呢,因為勝田本來是上周五的行程,
結果很煞風景的車被拖走,飯也沒吃到,
各位小朋友叔叔沒練過,你們也千萬不要學阿,
對於台北市的拖車只有#*$&*(&^%*&!,
嗶~~~~~~~~以下消音。
店名:勝田日式豬排專門店
電話:02-27190665
地址:台北市慶城街8號2樓
交通:捷運木柵線南京東路站,步行3分鐘
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推 CYoYu:他的腰內肉真的很好吃呢!!~不過+80$的沙拉布丁好吃蠻多的~ 03/24 22:13
推 Matsui:300加一成也沒有到史上最昂貴吧 03/24 23:34
推 benbrain:樓上好像沒看完 03/24 23:41
推 MrsBear:這家很棒喔,以前中午常和同事一起用餐,真的不錯吃 03/26 00:23