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最近咱們「廢渣幫」幫主在老爸答應捐贈學校圖書館的情況下，
順利碩士畢業載譽歸國囉！昔日福祿壽三仙再聚首，
不過可惜的是毛襪新逢情傷，身為麻吉的我們當然要陪他療傷，
為了義氣所以有了這次的台中一日遊，(前天還出差宜蘭兩天，真的是情和義，值千金~)
為了響應節能減碳一大早和小不點約在台北車站坐客運，
剛好看完「星塵傳奇」(附帶一提這是部值得一看的小品電影)就到台中囉！
幫主和壓寨夫人已經等在車站，然後一如往常的經過一陣不令人意外的迷路後，
終於到了目的地和毛襪會和，就是在地人推薦的「水相」餐聽，
在門口一看我們整車的人共同想法是「裝孝維喔！這是預售屋接待中心吧！」
果然只有大氣的台中人才能弄出這麼寬敞的用餐空間，
ㄇ字型的建築主體被水景包圍，透過視覺感受就讓人覺得一陣沁涼，
而戶外原木用餐區，還有室內大沙發都營造出慵懶閒適的氣氛，
裡面的各個角落都透露出餐廳主人的巧思，在氛圍上台北餐廳真的沒得比，
就連餐廳的Menu也很有設計感，
以原木為封面的線裝本，
看菜單組合更確定我們真的來到台中囉！
除了有西餐之外，也有小火鍋、下午茶、茶點和風格迥異的飲品，
簡單的說就是五星級的「小歇」，選好主菜後+99元可以變套餐。
上菜的速度不慢，馬上就把我們的湯品送來，
有「味增湯」和「芋頭濃湯」可以選擇，
不過吃義大利麵和燉飯配味增湯怎麼想都怪，所以大家有志一同的選後者，
看起來應該是參考「南瓜濃湯」的自創菜色吧，沙沙的不是很綿密的口感，
不過芋頭挺香的，還算可以的一道湯品。
接下來是「生菜沙拉」，就...就是生菜沙拉。
麵包上面看到的不是燒焦，是巧克力，然後又有附鹹奶油，
再鹹甜交錯下，一下就被秒殺，夠軟夠香還不錯的麵包。
紅酒燉牛肉飯
壓寨夫人點的，因為是幫主夫人的餐，我也不敢造次，
只可遠觀，至於味道的部分壓寨夫人表示「齁！怎麼份量這麼多！」(一整個沒回答到)
XX臘腸香辣義大利麵
看名子就知道是小不點的餐，我又搶在變成「小不點流」口味前搶下一口來試吃，
臘腸獨有的香氣和麵充分混合，香辣的口感蠻令人激賞的，視覺上也很豐富。
芥末香煎雞肉義大利麵
用的是我很喜愛的法式蜂蜜芥末醬調味，三角型那塊蝦餅酥酥脆脆滿嘴生香，
雞肉煎得很不錯，焦黃的外皮，鮮嫩的內裡，搭配口味較重的醬汁蠻過癮的，
而且份量十足，連我都吃得飽。
(話說回來了，小不點也一個人把整份餐吃光光，我是否該幫她報名女性大胃王比賽)
接下來有人加錢換飲料，
果然是台中特產，用魚缸裝飲料(第一次到春水堂喝珍珠奶茶時真的嚇到了)
完全沒加糖，甜位來自醃鳳梨和新鮮水果，
台中的「茶店仔」在飲料方面都有很高的水準啦。
吃飽後悠閒的聊聊天，因為挑高的空間就讓人很輕鬆舒適，
透過大片落地玻璃窗看出去，寬廣的視野和別出心裁的美景，
都宣告了這是個令人滿意的聚餐地點。
當然也是拍照的好地方囉！吃飽後準備往下個行程出發。
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