http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/22068667
我們決定去吃重口味的川巴子!
它們目前有三家分店,這次們去享用的是位於復興北路上的店家
其實我們用餐時間已經算蠻晚了,可是店裡面人潮卻還不少
裡面以紅黑色調為主,整體裝潢簡單又顯得素雅
為了給顧客不同的享受,總共提供17種鍋底給顧客選擇
4人以下可選一種主鍋,5人以上任選二種主鍋!
採單點式吃到飽的方式(每人NT395)
我們點了一份水煮牛肉鍋
裡面的牛肉是經過改良,吃起來別有滑嫩順口的質感
不過老實說!還真的給它頗辣
看鍋表層浮了一層厚厚的辣油,裡面還夾雜著辣椒碎片
主鍋內的食材料很多,而且牛肉也蠻好吃的
唯獨那個湯頭,真的是太油了!
精選牛肉.品質跟口感都不賴
鴨血也超軟嫩
除了一些火鍋的煮物之外(約25~30種吧!)
我覺的它最吸引我的地方就是各式不同的特色小菜
每樣都不錯吃,而且份量也不多可以一次嚐多種口味,這一點很值得推薦
光是小菜部份這點,再造訪的機會很高
麻辣牛肚.味道很夠蠻好吃的
怪味冬粉.吃起來滑嫩順口
超人氣的麻餅(我看了網路食記很多人都超愛這個)
吃起來頗為香酥,芝麻增香,咀嚼間散發淡淡的甜味~
麻餅是源自上海蘇州,特調麵團是經過先蒸再炸
不知是不是不識貨?!我還真的不愛這個@@
口水雞.拿雞腿肉切絲而成,頗有咬勁!香辣好吃
川巴子辣麵.麵條頗為香Q,我們覺的稍嫌過辣
上海蔥油拌麵.這個好好吃,一口氣叫了兩盤享用
椒麻鴨掌.口感微辣
雖然現在已經快十一點了,但人潮仍是洛譯不決
來到這,除了可以品嚐到道地的四川麻味風味之外,還能吃得飽呼呼...
除了沒有店內沒有提供飲品這一點比較可惜(要自費購買)
用餐的感覺還挺不賴的!謝謝朋友帶我吃好料,嘿嘿!
--
.★ * ★ .
.*★ *. * ★
★ *
★ .’ ╱◥█◣ ╱◥█◣
‘*.. ︱ 田︱田 ︱ 田︱田︱
╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.227.181.18
餐廳名稱:川巴子火鍋樓
地址:北市復興北路340號
電話:02-2517-3211
圖文版