餐廳名稱：八百魚場
消費時間：2010/8
地址：台北市內湖區瑞光路583巷22號
電話：02-2627-5181
營業時間：上午11：30～晚上21：00
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八月底的時侯跟朋友去內湖，意外發現這家剛新開幕的生魚片丼飯店
抵擋不住想要嚐鮮的心態，兩個人還是被吸引進去點了兩碗蓋飯來吃～
當天下著毛毛雨、天色又黑
不過大紅色超亮的扛棒仍舊非常的吸晴
裡頭的用餐環境還蠻寬闊的
我點了一碗綜合燒霜丼(NT220元)
燒炙之後的魚肉塊邊緣，略呈出微焦色澤，視覺上煞是誘人
用火烤過的鮭魚片，在表層看得到微微溢出的晶亮油脂
魚肉本身的鮮度還不錯，是我喜歡那種豐腴細嫩的滑溜口感
在上頭還有粒干貝，個頭不大，不過滋味還挺鮮甜的～
丼飯菇類配菜口感超滑順，而且相當的入味
鹹鹹的醬汁中味還透露出一絲微甜，拿來當丼飯的小菜還真是絕配阿！
朋友點了鮭魚丼(NT180元)
鮭魚的顏色是很新鮮漂亮的鮮橘色喔！
不管是燒烤過、抑或是生鮮魚片，滋味都稱得上肥美柔軟
而每一塊切的也都挺大片的，所以吃起來的滿足感更是加分
除了一碗最豪華的時令鮮魚丼飯比較昂貴之外
這兒的丼飯價格大都座落在１８０元～２２０元這中間
因為內湖這一帶的辦公大樓很多，因應而出還有日式便當
平均價格約為９９元，也給吃膩了普通便當的上班族另一種不同的新選擇
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