→ bluemyass:吃過他們的蕃茄牛肉麵、小米粥、餡餅，滋味一般般~ 06/11 10:20
餐廳名稱：普園北平館
地址：台北縣板橋市中正路97、99號
電話：02-29698764
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/24014813
前陣子專程跑去買小潘鳳梨酥，剛好回家的時間已經接近晚餐時間
在附近的路旁看到這家專賣北方麵食點心的普園北平館
門口掛著原味湯包、蝦仁絲瓜湯包新上市，其實有一半是被這個湯包給吸引！ㄎㄎㄎ.......
店面還蠻大的，有分外帶區跟內用區，在外頭就可以瞧見師傳們賣力?揉麵糰的模樣喔！
菜單價格跟外面北方麵館的售價差不多，可以選擇的菜色也頗為豐富
因為一開始就已經打定主意要點籠湯包來嚐嚐
所以當然也不能少了這碗酸辣湯(NT35元)當配菜囉！
一端上來，酸辣湯的味道就讓人直流口水，那種酸酸辣辣的氣味真是誘人
湯頭喝起來濃郁味足，裡頭給的料也很大方～
一撈起來，都是滿滿的料
上面還灑了不少我喜番的蔥花，吃起來好過癮吶！
不用一下子，其它的菜都還沒上桌，這碗已經快見底了～哈哈哈
接著上桌的，是我到北方館一定都會點的韭菜盒(NT30元)
這個皮從外觀看就很薄透，而且又酥又脆的，看起來就覺的很好吃的樣子
一咬下去，滿嘴都快被那飽滿的館料給淹沒了
裡頭滿滿的韭菜、冬粉、豆干還有蛋花，加上酥脆的外皮一塊吃
讓人擁有十足的享受～超鮮又夠味，真的好好吃！
肉絲炒飯(NT60元)
這個炒飯份量很大一盤，只要60大洋，價格算起來還挺親民的
加上蛋、高麗菜、紅蘿蔔及肉絲一塊下去拌炒，色澤跟賣相都很棒
飯粒炒的粒粒分明，比較偏向軟一點的口感
吃起來一點兒也不會油膩，而且味道好香，真是一道便宜又好吃的菜色
噹噹噹！最讓我們期待的蝦仁絲瓜湯包(NT90元)上桌囉！
這個餡皮透的跟什麼似的，從外頭就可以看到隱約露出翠綠色的絲瓜
而且湯包的摺花好美，足以瞧見師傳們的功夫果然是不簡單呢～
將湯包提起放在湯匙中，就可以很明顯感受到它那種沉甸甸的份量喔！
真是讓人迫不及待就想馬上嚐上一口，試試那種吸吮湯汁的幸福感覺～
一咬開，果然湯汁真的很多，可是味道嚐起來好清淡，失望的感覺馬上把我從天堂打回地獄，囧！
不曉得是期待太高還是怎麼著，這個湯包的滋味還真是差強人意......
蝦仁不鮮甜就算了，而且絲瓜也沒味道，嗚嗚嗚！！
實在是今天吃到最不滿意的一道菜了～本來這是我是最期待的說T___T
因為湯包實在讓我很空虛，所以我又加點了一碗牛肉湯 (NT60元)
說真的，我覺的它們家的牛肉湯很便宜，在外頭動不動就要80、90元起跳
普園一碗只要60元，而且裡面牛肉塊好多～～～吃起來大碗又滿意！
看看這個牛肉，真是非常的厚實大塊，是屬於那種帶有咬勁的口感
所以吃到最後會覺的愈嚼愈香，我自己還蠻喜歡的～～～
湯頭的紅燒味很重，但喝起來卻很清爽，不油不膩還不錯
大致吃下來，覺的每道菜的滋味都有一定的水準
只有那個蝦仁絲瓜湯包比較嚇人＠＠........真的不怎麼好吃
裡面我最喜歡的是韭菜盒，薄透酥脆的外皮加上飽滿的內餡實在非常好吃喔！！
--
.★ * ★ .
.*★ *. * ★
★ *
★ .’ ╱◥█◣ ╱◥█◣
‘*.. ︱ 田︱田 ︱ 田︱田︱
╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.161.88.5