餐廳名稱：花菜干人文懷舊餐廳(台北舜子同安店)。
消費時間：2010年/8月
地址：台北市中正區同安街84號
電話：02-2369-0868
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:30
有無包廂：有
推薦菜色：海鮮吻仔魚湯、酸瓜炒肉、小管煎蛋
圖文網誌篇：http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/24273240
花菜干是澎湖知名的懷舊餐館，呈上桌的都是在地特有的澎湖味小吃
在台北的同安店，不僅僅延續了總店的復古風格之外
也是藝人許效舜投資的美食餐廳喔！
座落於泉州街上的花菜干，竟然是辜振甫老家的舊宅
一整棟矗立在這條人潮不多而顯的寧靜的街上，反倒格外引人注目
據說一個月的租金可是高達13萬耶，哇哇！！
我們一群總共有9個人，人數不少所以點了一份經濟套餐(NT3000元)
然後外加一些其它想吃的菜色。
炒花菜干
這道可是鎮店之寶的招牌菜之一
把花椰菜晒乾之後，再加一些青蒜、辣椒一塊下去熱炒
沒有過多的調味料，保留了花菜干原有自然的風味
簡單旣又爽口的一道佳餚～
酸瓜炒肉
把澎湖望安特有的醃漬酸瓜，拌炒入五花肉、蒜頭、蔥及辣椒
我自己很喜歡這道菜，鹹鹹的肉汁中挾帶著濃烈的酸瓜味
真是超級下飯阿！
地瓜簽飯
把晒乾的地瓜簽混入白飯中食用，口感十分特別
雖然沒有白米飯來的好吃，不過倒是讓人體驗到阿嬤年代獨有的古早味
海鮮吻仔魚湯
對於這道湯品可真是叫我愛不釋手阿！！
雖然已經吃了不少菜，不過我一口氣還是喝了好幾碗～
湯頭真是超鮮美又好喝，大推薦
第一次來吃澎湖菜，會發現料理大部份食材都是用晒跟醃漬的方式
台灣人不愛油、鹹，同安店有從善如流，把口味調製的沒像在地味那麼重鹹
我覺的有幾種必點菜色我自己還蠻愛的～像是酸瓜炒肉、小管煎蛋都很好吃
還有還有，那個海鮮吻仔魚湯更是完全征服我的味蕾呀！！
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