推 applst: 看起來也太誘人了吧XDD 04/27 20:03
推 anbers:去吃過一次壽司...很不推@@ 04/28 16:18
餐廳名稱：米藏日本料理專賣店
消費時間：100.3
地址：台北市通化街28巷10號1樓
電話：02-2784-7138
營業時間：11:30~14:00&17:00~21:30(周一公休)
好讀圖文版 http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/24384848
自從換了新工作之後，大概有一個月沒有去吃好料了吧！！
雖然昨天是陰濛濛的天氣，不過為了獎賞自己認真工作(？)
還是決定外出尋覓好料大吃一頓
這家米藏也是在網路上發現的日本料理店
打著高貴食材、卻擁有平實價格這點，是最吸引我的地方
不過它的地理位置還真的不是普通的偏僻，哈哈！
就算座落於大家耳熟能詳的通化街上
但為了找米藏，還是花了我們一點時間說＠＠
看了一下菜單，菜色大致上是以壽司為主
其它還有約３～５種蓋飯，然後就是生魚片、沙拉跟湯品這些
價格雖然不能說超級便宜，但就是定的蠻合理的！
鮮魚味增湯(可續碗。蓋飯套餐附加)
食材給的不馬虎，吃得到整塊的魚肉、還有滿滿的紫菜及豆腐
另外加了一些香菇調味，喝起來十分鮮甜，也不會有噁心的魚腥味喔！
初來乍到，當然要先嚐嚐它們家的鎮店之寶主廚極品海鮮丼(NT580元)
平面式的日式盒子上，擺滿了種類超多的魚貨鮮海
看得讓人直呼這也太澎派了吧！
鮮紅的牡丹蝦頭，直直的就矗立在上頭
讓愛吃蝦的我盯得口水都快滴下來了，哈哈哈！
這碗極品海鮮擁有固定的食材
像是牡丹蝦、干貝、海膽、星鰻、鮭魚卵、松葉蟹、
章魚、比目魚鰭邊及櫻花蝦
另外視當天的捕獲食材，再配上六種時令漁貨
這樣要價５８０元大洋，真是有佛心到阿
櫻花蝦叫人驚豔了！紮紮實實的份量，往下挖就一大陀
調味得有比較鹹口，拿來搭醋飯吃還蠻下飯的＠＠
這次吃到的六種時令魚貨
有鮪魚、旗魚、鮭魚及其它兩種不知魚名的食材
另外再加上軟軟綿綿的玉子燒，肉質都吃得出來它的新鮮度
只是就在我們大塊朵飴的時侯，突然發現蓋飯中有一片魚鱗，囧！
雖然這不是什麼大不了的東西，但就是讓人覺的在處理食材上不夠細心
畢竟餐飲不光光是美味而已，衛生也是相當重要的環結
以這樣的組合搭配，在價格上稱得上頗為實惠
我覺得是贏在種類多，一口氣就可以嚐到不少的高級食材
而且醋飯也給的好多，整碗吃下來就算是大食量的噴友還是會很有飽足感
！
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