作者chuantina (一朵小桃紅)
看板Food
標題[食記] 【台北】高家莊米苔目 紅燒大腸超入味
時間Thu Aug 9 08:44:46 2012
餐廳名稱:高家莊
消費時間:2012年/8月
地址:台北市林森北路279號
電話:02-2567-8012
推薦菜色:米苔目、紅燒大腸
無音樂網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/24473120
台北的林森北路,除了是廣為人知的不夜城之外,
還有家已經擁有30年歷史的知名宵夜老店
不僅人氣搶搶滾,連各大媒體也相繼來採訪報導~
高家莊的名氣大得不得了!!早就從身邊的朋友得知這間店
不過一直都沒有機會前去享用,這次趁著小週未的晚上,下
了班就趕緊來去嚐鮮這傳說中的熱門店吧!
大紅的扛捧相當搶眼,就算不被這醒目的色澤給吸引
絡繹不絕的用餐人潮,也成了引人注目的一幅景色
別看它好像座位不多,其實巷子裡還有專門提供給客人用餐的空間哩!!
嘖嘖嘖~~生意真的是做很大阿!
初來乍到的朋友,一時之間還不曉得該點什麼小菜來嚐鮮時
沒關係!!牆壁上還有個年度排行榜,大家可以做個參考喔!
其實他們家的小菜感覺賣相都不賴,還真想每個都點來吃吃看
不過礙於荷包有限,加上現在年紀大囉~已不像之前可以瘋狂的往肚子裡塞
所以就節制點兒,只叫了幾份年度的熱門小菜來試試:)
將將!!!上菜的速度還真是快,不消一回兒~~小菜加上米苔目就全部擺上桌啦!
別看這樣一桌好像沒什麼,結帳時可是整整四百元,哇塞,價格真是有貴到@@
米苔目,如果沒記錯,一碗應該30元左右,別看它只加了韭菜相當簡單
但湯鮮味美,米苔目咕溜滑順又超Q彈,而且份量也給的不少呢!
我很喜歡它的湯頭,不僅味道足,喝起來卻清爽十足
建議來嚐的朋友不要加什麼胡椒添風味,其實原汁原味地喝,反而更可以嚐出湯頭最自然
的鮮甜喔!
紅燒大腸。這道小菜堪稱是高家莊的一絕,不愧是排行榜第一名
滷得香噴噴的味道,光聞就讓人垂延不已,它的顏色比一般的滷大腸還深,已經有點接近
褐色了
大腸咬起來又軟又香,雖然是比較鹹,不過還是很對我們的胃口,好吃!
初次造訪高家莊,我最愛他們家的米苔目,紅燒大腸也好吃
雖然朋友說,大部份的人其實是小菜為主,米苔目為輔,但其實我覺得米苔目反而是最好
吃的說~
清淡的湯頭,甘甜而不膩,吃完之後,可是會齒頰留香地叫人想念喔!
只是,價格有給它貴森森啦!
好讀網誌版:
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推 kitten20:紅燒大腸好吃^^ 08/09 08:47
推 btshop:吃過 覺得還好耶 不過不確定是不是因為外帶的關係 08/09 09:20
推 a09410045:每次喝完一定要去吃一下的! 08/09 11:28
推 elittle:透抽也不錯 08/09 21:41
推 cmid05:不便宜 08/11 15:25