推 mouse800819:這間哪有親切的服務態度...不然就是您看起來很貴氣 04/26 18:10
餐廳名稱：Danny & Company
消費時間：2012年/9月
地址：台北市大安區四維路52巷33號
電話：02-2705-9911
營業時間：12：00～14：00。18：00～22：00
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/24479514
有台灣牛排教父之稱的鄧有癸先生開設的Danny & Company，堪稱是牛排界的一個指標
尤其網路的文章看得真叫人心動，難得有這機會可以往前朝聖，真讓人心裡充滿了期待
座落於四維路上的Danny & Company，外觀低調沉穩
要不是有好友帶路，還真不知裡頭藏了如此美味的牛排料理呢！
店內裝潢雅緻而富有質感，親切的服務態度，在一進門就讓前來用餐的客人們留下好印像
餐前麵包外酥內軟，咬起來充份感受麵粉的香氣
Danny & Company 的麵包都是無限量供應的
這個松露的奶油，我跟寶都非常喜歡～蕈菇味濃郁醇厚，口感也十分順滑
光是麵包跟奶油，開頭就好叫人驚喜喔！
生蠔濃湯
說這碗湯說它是滿滿生蠔，那還真是一點也不為過
除了濃湯是生蠔打的，裡面也可以吃到一整顆的生蠔喔！
跟帶有鮮味的海膽奶油搭配頗適合，不過還是覺得腥味有點重，不是喝的很習慣
焦糖鵝肝布蕾
鵝肝布蕾的味道很濃郁，融化在嘴裡綿密細緻，口感還挺多層次的
松露鮮干貝
兩道前菜比起來，我愛干貝更甚於鵝肝布蕾
富含緊緻彈性卻也不失軟嫩，尤其超鮮的滋味，吃起來更是叫人難忘
澳洲M5和牛紐約客牛排羅西尼(NT.1680)
最上層舖疊著一層好肥厚的鵝肝，軟綿綿的口感，吃一口就讓人覺得滿足
底下則是紐約客牛排，雖然外觀有點黑黑乾乾，但肉質卻比想像中還要軟嫩多汁
澳洲M5和牛老饕牛排(NT.2000元)
我跟寶都好愛這道老饕牛排，擁有豐厚油脂的口感不說
帶點焦脆外皮的獨特香氣，更是完全征服我們的味蕾！
平常我偏好比較軟嫩的牛排，但吃了老饕之後，更是醉心於它那紮實又略帶咬勁的咀嚼感
雖然一客要價不便宜，但不得不說，這真是完美的一道饗宴～
一旁的烤大蒜，用叉子輕輕一剝，就可以整粒食用喔！
單吃還是配著牛排一塊食用都相當不錯
接著進入甜點時刻 巧克力熔岩蛋糕加覆盆子冰沙
不甜膩是最吸引人的地方～
烤布蕾
透明杯中裝置著焦糖，淋上烤布蕾之後食用
淡淡的苦味中更顯烤布蕾的甜氣，表現還不錯
平常很少有機會可以吃到這樣高檔的牛排，很謝謝姐妹帶我多認識了一間新餐廳
也見識到牛排肉質的另一個世界：）
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/24479514
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