[食記] 永和 漁寶平民食堂。超澎派海鮮蓋飯

[chuantina (一朵小桃紅)]

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   餐廳名稱：漁寶平民食堂
   消費時間：2013年/5月
   地址：新北市永和區永貞路135號1樓
   電話：[phone]



永和有一間打著平價食材的日本料理店，在網路上除了擁有好口碑之外，人氣也很旺呢！

在用餐時間，總能瞧見店內店外都充斥人潮的景像，為了一嚐他們家的無敵海鮮蓋飯

平常很少在永和活動的我們還特地跑了一趟呢：）

漁寶位於永和永貞路上，附近最近的捷運站是永安市場站，但步行約需１０～１５分鐘左
右

仍需要小走一下才能達陣呦！大紅的扛棒加上透光環境，雖然內部空間並不大

但仍能讓人感受到店家用心經營的濃濃日本味



每個桌上都有個立牌，是店家介紹生魚片丼飯及握壽司吃法的小步數

他們的定價其實都不算貴，像我們吃的定食套餐，平均價格約在２５０元上下

丼飯約１５０～４５０元中間，小菜約在５０～１００元初頭，食材的選擇還算挺豐富的
！



今日第一上桌的涼拌過貓就讓我非常喜歡！

加入美奶滋及花生粒，吃來香氣十足又非常清爽，是一道很適合夏日的菜色呦：）



靖魚鹽燒+雞肉串燒定食(NT.250元)

這個套餐除了兩種主餐之外，還包括涼拌小菜、日式炸物、時令烤蔬

味噌湯、白飯、及茶碗蒸，以２５０大洋來算，有物超所值的感覺！

味噌湯僅有一般的豆腐，但對魚味敏感的我來說，反而更喜歡這樣簡單的滋味

時令烤蔬是連皮下去烤的玉薯薯，其實我跟洪先生都不怎麼喜歡這種小玉米

但一吃卻十足地叫人驚豔，僅沾點微微的鹽巴就能突顯它鮮甜的滋味

炸物，吃起來像是油炸甜不辣的感覺，外酥內軟，口感厚實，跟甜甜的佐醬搭配頗對味！

我很喜歡這個雞肉串燒，使用雞腿肉，肉質軟嫩卻也不失彈性

醬汁香鹹之餘還有股淡淡的甜味，撒上黑、白芝麻之後，更增添它的香氣。



漁寶蓋飯(NT.450元)

我們可以是完全是衝著這碗生魚片蓋飯而來的，尤其對我這種超愛生魚片的人來說

可是完全愛上它豐富的用料！滿滿一碗生鮮的食材，光是視覺效果就超迷人的！

一碗裡面吃得到甜蝦、干貝、海膽、鮭魚卵、炙燒比目魚及四種當日漁貨，料多味美又新
鮮！

光是魚片的厚實就可以感覺到店家十足的誠意，本身已經淋上醬油膏

只需沾點芥末就可以直接享用了！

甜蝦的甜頭有先行炙燒過，吃來更是有加倍的香氣，干貝本身也有烤過，外熟內軟也頗鮮
甜！

雖然一碗要價４５０元，但豐富的用料，吃了還是有大呼過癮的滿足感呦！

漁寶的主食表現的都在水準之上，像漁寶丼飯、雞肉串燒都很不錯，配菜雖然一般般

但主食實在太搶戲了，還是很推薦給愛吃日本料理的朋友

有經過永和，不妨可以試一下它的滋味呦：）



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.162.216.202
推 rex0999:看完之後就跑去吃 結果是450啊!!! 老闆還說一直以來都是
→ rex0999:450 雖然用料是不錯啦 但是發現有落差還是心情有受影響
※ 編輯: chuantina       來自: 1.162.205.214        (05/29 21:31)
→ chuantina:是我筆誤，抱歉了R大 > < 文章已改過
推 whocareme:450實在不平民 應該叫做高貴食堂吧!