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餐廳名稱：天府麵庄
消費時間：2013年/5月
地址：台北市大安區光復南路290巷51號
電話：02-2721-7846
營業時間：11：30～14：00、17：30～21：00(每月第2、4個週一休)
如果你跟我一樣都喜歡花椒那股特有的麻辣勁兒，
那麼想必會愛上天府麵庄的滋味，看似不起眼的小店面，
殊不知裡面卻藏了道地的四川好味道，香麻不辣，吃起來整個是超過癮的呦！
會知道天府麵庄，好像是有次在蘋果的副刊中發現的吧！
當時除了被美食照片吸引之外，文字的形容也相當誘人，
對我這種嗜辣人來說，完全是無法抵擋它的魅力 >////<
找了一天午后，硬要洪老爺陪著我一塊前去插旗，哇哈哈！！
它的位置座落於台北光復南路的小巷弄內，從國父紀念館捷運站步行約１０分鐘可以抵達
是說店門簡單樸實並不是很顯眼，要不是特別留意，很可能整個忽略掉它呦！
這兒的女主人，是從宜賓嫁過來台灣的，聽說店內使用的香料及調味料，
還是每年特地回去四川採買過來的呢！像現在夏日正值嚴熱季節，
就很適合來些酸辣滋味的小吃，吃來既開胃又過癮：）
菜單主要以麵食類及抄手為主，另外還有些重口味的小吃，
如果不吃辣的朋友也別擔心，這兒也有提供不辣的主食可以享用！
口水雞(NT.100元)
這可是店家的招牌菜，幾乎是每到訪的客人都會點的一道小菜呦！
別瞧它紅吱吱的模樣，但並不會辣到叫人噴火，反而是辣得很舒服
正宗川菜的調味及紅油，硬是多了花椒獨有的香麻好味道，
帶皮去骨的雞腿肉吃來鮮嫩又有彈性，上頭灑了青蔥花、白芝麻及花生顆粒，
跟迷人的佐醬搭在一塊兒，完全就是十足的好味！
夫妻肺片(NT.100元)
這小吃也是人氣招牌之一，就說了我有認真作功課嘛ＸＤＤ
主要用牛心、牛肚、牛舌、牛頭皮及牛腱肉涼拌而成，
每片都薄而大片，吃來滷汁的香氣很鮮明，麻而不辣開胃爽口，相當的過癮呀！
宜賓涼粉(NT.45元)
涼粉是四川很常見的料理，口感Q滑而不膩，不過涼粉實在太軟了，
還真是有些吃不太習慣，而且醋的味道很重，反而掩蓋了其它的調味！
燃麵(NT.50元)
不是我在說，它的燃麵還真的有好吃到，麵條Q彈有咬勁，
每條都像吸飽了醬汁般的入味可口，又麻又香，吃到最後還當真有點發汗，
可是又欲罷不能呀！只能說，如果你也愛好花椒這一味，吃起來肯定會相當滿意！
不管是小菜還是麵食類(涼粉除外)，表現的都很不錯，
而且它的價格在東區也不算太昂貴，找個時間我還真再去試試其它的菜色，
推薦給也愛吃川菜的朋友呦：）
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