推 tigerflyer:主菜難吃 06/08 17:01
好讀網誌版：http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/89394913
餐廳名稱：雲南婆婆
消費時間：2013年/4月
地址：新北市板橋區民族路45號1樓
電話：02-8952-2595
營業時間：AM11：30 ~ PM14：30 PM17：00~PM19：00 (每月第二、四個星期一公休
)
在永和樂華夜市附近，有一間熱門的滇緬小吃，想要吃道地的雲南口味，就要請您先排隊
不過現在板橋也有了新門市，爽口的好滋味，可是非常適合炎熱的夏日食用呦：）
雲南婆婆的板橋店，位於府中捷運站附近，步行約莫５～１０分即可抵達，
跟永和總店的環境比較起來，這兒的空間更大，也較為舒適且明亮，而且在大馬路上，找
尋起來也方便了許多呢！
門口有張菜單，文圖並茂，消費者可以對菜色更明瞭清楚呦：）
招牌涼拌酸辣叉燒冬粉(NT.50元)
冬粉加上肉燥、叉燒、紅蘿蔔及香菜，顏色看起來很有增進食慾的魔力
吃進嘴裡滿滿都是花生的香氣，其中還有花生粒粗粗的口感，佐醬酸酸辣辣，
不時還可以咬到雜在其中的叉燒條。我覺得它的叉燒條還挺特別的，
跟台灣平常時吃的那種港式燒臘、還是經油炸之後的叉燒不太一樣，
吃起來比較軟，在調味上也清淡許多，不僅有點綴的效果，也不會過份搶戲。
泰式涼拌海鮮(NT.90元)
我是一個很愛吃泰式涼拌的人，可以說是完全無法抵擋它的魅力！
食材裡面有鮮蝦及花枝，口感多汁，加上洋蔥及蕃茄，酸酸辣辣超級爽口開胃！
雲南嫩雞粑粑絲(NT.90元)
粑粑絲是雲南緬甸一種傳統美食，跟我們台灣一般用麵粉做成的麵條不太一樣，
而是使用米漿做成，乍看之下，長的還真有幾分像泡麵ＸＤ
雞肉烹煮的即入味又軟嫩，尤其湯頭喝起來十分清甜不油膩，淡淡的雞汁香氣，
喝一口還真叫人欲罷不能呀！粑粑絲的口感帶有些微咀嚼感，吃起來還挺紮實的，
而且一碗裡面給的份量也算大器，一碗要價９０大洋，在價格上可以說是很平易近人呦！
印度鬆餅(NT.30元)
這道聽說是雲南婆婆必點的招牌菜之一，本來以為會是像印度捲餅之類的，
結果端上桌，竟然是像蔥抓餅的玩意兒，再淋上一層像煉乳又像奶油的東西，這組合可真
是新鮮呀！
表面油亮帶有光澤感，吃起來外酥內軟，脆脆甜蜜的口感還蠻叫人喜歡的
雲南婆婆的東西，滋味都還不錯，尤其價格也不貴，
其它還有像大薄片、麻辣雞，也是人氣商品，天氣熱的時侯沒食慾，
不妨就來一趟雲南婆婆，吃吃這酸酸辣辣又開胃的餐點吧：）
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