會去這家店也是因為突來的主意,依舊靠著不靈光的記憶,沿著西寧南路的頭
走到尾,只知道他在小巷中,但是哪條巷,實在不知;好在西寧南路並不長,要是
跟承德路或者忠孝東路一般,友人大概會想抓狂。
果然在一個不起眼的巷子中找到,古樸且有些陳舊的裝潢,但桌明几淨;牆上
早已列出為數不多的菜式,無妨,精簡反而是好事。送上一壺麥茶後,點了海鮮蔥餅
NT$220與韓式冷麵NT$200,因早餐吃的遲,本想兩人合點一樣,如還有胃口在加點,
無奈店家表明要兩人都點菜,只好要撐肚皮了。
韓式冷麵先上,外觀看起來清涼開胃,還有幾顆未溶的冰塊浮沉在火紅的辣醬
中,略為攪拌後就一口送入了,真是辣阿 對我這種不太敢吃辣的人,真是可怕,但
排除這點,冷麵真的很可口呢,炎炎夏日來上一碗,提振食慾不提,精神都來了。可
惜的是,所附上的3~4小菜,口味都很類似,吃到後來不免有些膩......也許是因都
用同個醬缸去醃漬的,所以即使食材不同,入口的味道卻沒什麼改變。
而海鮮蔥餅是頗為壯觀的一盤,但是煎的酥脆略帶焦痕的餅皮,帶綠的蔥配上暗
藏的海鮮,好吃好吃,這盤真的很值得;比起容易鹹膩的醬油,沾上冷麵的醬汁味道
也很不錯呢,雖然價格稍高,但偶爾品嚐,也能有大大滿足的感覺。
這家店的老板娘,大概是韓籍人士,所以本想向她點菜的時,面無表情,等廚房
中的另一位來介紹;不過她從廚房內拿了一尾魚,用力往一樓的波浪板上丟,原來是
隻饞嘴的貓,早已在那久候,也算是這餐的意外之喜。
韓味亭小館
電話:(02)2331-9269
台北市萬華區西寧南路90巷11號
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