餐廳名稱:少帥禪園
消費時間:2010年/9月
地址:台北北投幽雅路34號
電話:886-2-2893-5336
每人平均價位:1200~2000
有無包廂:有
官網:http://www.sgarden.com.tw/front/bin/home.phtml
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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/chlorellaf/28364305
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今天是家族聚餐日,我們來到了北投的景觀餐廳「少帥禪園」
少帥禪園是1920年代建造的,曾經是神風特攻隊出任務前的招待所,之後成為軟禁張良將軍的地點而聲名大噪
「少帥禪園」座落於知名的北投溫泉區,佔地近1,200坪,最近斥資數千萬元重新規劃整修
園區建築保有傳統日式建築的樣子,裡面有茶樓、湯屋、少帥展館還有觀景平台。
入園樓梯有點陡,有帶年長的家人要小心攙扶喔~~
小六茶鋪,位於園區室內的最高視界點,提供輕食飲品
來杯好茶及精緻小點,輕鬆欣賞關渡平原及觀音山吧!
可愛的警衛室
張學良紀念銅像
泡腳池
來這邊用餐的客人,可在用餐完後來這邊泡腳,如果沒用餐的話,每人是150元
坐在木製平台泡泡腳,若有微風徐徐吹來,觀音山的風景盡收眼簾,感覺應該很不錯吧~~
(但今天太陽太大啦~~~沒有人想要在那邊被烤焦!!)
湯屋外的休息室
這邊的溫泉是「白磺泉」又叫美人湯
我們要用餐的地方叫做"漢卿美饌"
餐廳內裝潢有著濃濃的日式風味
櫃台上的擺設也很日本風,那個粉色不倒翁好可愛說~~~
通往我們包廂的走道
今天用餐的包廂(人數多的話記得提早訂位喔)
「少帥禪園」所提供的餐點仿照張學良的飲食習慣,養生為主,
主廚依季節食材做變化,沒有固定的菜單,分三種價位1200、1600、還有2000元的套餐。
我們這次點的是少帥私房套餐 NT1200+10%
長壽三寶
胡麻秋葵、蕃茄蜜凍、刺蔥玉子燒
冰鎮秋葵+胡麻醬很對味呢!梅酒做成的果凍也很好吃,是很不錯的開胃菜~~~
漢卿趙四玫瑰醋飲
趙四小姐與張學良將軍二人都愛花,以玫瑰花瓣釀醋,健康微酸中有濃情的口感。
少帥最愛蝦
將蝦仁、花枝、香菜等摔打成泥包覆潤餅皮炸熟,搭配烤西瓜與覆盆子醬汁。
這個是有點類似蝦餅的感覺,滿滿的蝦肉,花枝,配上覆盆子醬汁,
酸酸甜甜的,有覆盆子的香氣還有蝦仁花枝本身的甜味,是我吃過數一數二好吃的蝦餅!
隱食第一鮮
魚肉很新鮮,淡淡的魚露使魚肉更顯甜味,再配上橄欖菜,使整體的味道更有層次!
山居好野味
以高山烏龍醃漬豬肋排一天、再以茶葉魯至而成,搭配四季豆。
伙房養生飯
使用泰國香米與野米混合南薑、蒜頭、紅蔥酥加入1比1的雞湯燉煮而成
這個超好吃的!!除了米很飽滿Q甜以外,還散發淡淡雞湯味,加上蒜頭,紅蔥酥更是讓人胃口大開!
(來人阿~~給我個10碗!!!!)
幽禁歲月百歲湯
以老母雞及金華火腿熬出的湯底加入干貝、蛤犡,鮮美甘甜。
趙四獨門疏食
蕃茄、黃節瓜撒上香料岩鹽烤熟,配上筊白筍最後搭配以甜菜根熬成的醬汁。
番茄烤過之後還保有很多水分~~筊白筍也很甜
寶島甜品果
以手工愛玉配上洛神花加入時令水果
最後會送上餐後茶
茶壺跟杯子都好精緻喔~~~
吃完飯後不妨到園區四處晃晃
除了欣賞日式建築以外,也可眺望台北市,享受一下悠閒時光
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