餐廳名稱：新義式烘培餐廳Pizza Olmo
消費時間：2010年/7月
地址：三芝鄉芝柏路46號
電話：02-2636-6758
營業時間：星期五、六、日全天上午11:00~22:00(平日接受團體預約)
每人平均價位：200以上
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：ＰＩＺＺＡ,窯烤豬腳,軟法
官網：
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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/chlorellaf/27513183
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三芝有個很有名的義式柴燒窯烤pizza，位於"芝柏山莊"裡
由於我之前在美國上課的時候，有在學校餐廳裡打過工，
發現學校裡面的PIZZA是用"窯烤"的!很特別～~我還洗過那支超長的PIZZA鏟!!
去Miami的時候，我們在一間正統的義大利餐廳吃飯，裡面也是用一個大窯來烤PIZZA!!
所以知道三芝有好吃的窯烤PIZZA~~~而且還是柴燒的!!當然要來嘗鮮一下!!
順便懷念一下在美國吃到的味道~~~~
芝柏義大利窯烤Pizza olmo (芝柏山莊內)
ADD：三芝鄉芝柏路46號
T E L：02-2636-6758
註：營業時間:星期五、六、日全天上午11:00~22:00(平日接受團體預約)
交通:
往淡水的方向走→台2線淡金公路→往三芝市區直走→轉中正路→再左轉智成路→
看到"芝柏山莊"指標左轉進去→跟著路標pizza olmo直走到底
車子可以停在一開始進去"芝柏山莊"右手邊停車場裡，裡面的路有點彎彎曲曲的~~~
如果又有人停車在路邊其實不太好走
隱身在住宅區裡的PIZZA店~~~外表看起來很有異國風情
餐廳裡有一本照片介紹這間餐廳是怎樣蓋起來的
入門處的小花園，右手邊有一區露天用餐區
這家餐廳有名的是那座以耐火磚和紅磚打造的磚窯，可以烤PIZZA、豬腳、海鮮，
甚至連麵包都用這個窯來烤!
更特別的是這裡的PIZZA是用龍眼木柴燒的，用柴燒出來的食物應該會多了一股特殊香氣
(我吃的時候是沒有感覺到啦!!)
聽說這邊的軟法很好吃，當然要點一個來吃吃看
我還沒有吃過軟的法國麵包呢!
軟式法國麵包($50)＋沾醬($30)
軟軟的法國麵包吃起來有點甜味配上芥末+酸黃瓜做成的沾醬~~好吃!
檸檬雞翅 ($120)
檸檬味還蠻重的，味道清爽不油膩~~~也還不錯!
窯烤豬腳 ($590)
也是店裡招牌之一，豬腳經由老闆事先用花椒、蒜頭和醬油等香料醃過，然後才拿去烤
外皮焦焦的而且不會油膩，裡面的肉嫩嫩的有嚼勁~~~味道很香
旁邊有附醃漬的蘿蔔、酸菜、酸黃瓜還有德國起司香腸
豬腳配上酸菜超對味的~~吃完了還請服務生幫我們再加一些
辣味楓葉蟹PIZZA ($220)
今天的主角終於登場!!! 我們點的是辣味楓葉蟹
剛好切六片，每一片上面都有一大條的楓葉蟹
不知道是不是我們已經先吃了之前這麼多東西，又都是口味比較重的
吃到PIZZA就覺得有點清淡了些，味道蠻普通的，以至於讓我在寫網誌的時候實在想不起來
它的味道
不過它的餅皮還是可以稱讚一下!!烤得真的好薄好脆~~~我喜歡這種薄皮像餅乾一樣的
想來吃的人可以點點看別的口味，說不定別的口味比較好吃!!
冰水果茶(柳橙汁+火龍果+芒果)..............很好喝!!
服務生人很好的跟我們說，我們的兩樣主餐各加$100可以有四杯飲料
因為原本主餐加$100可以選兩樣附餐(湯、沙拉、飲料、蛋糕)
她讓我們都換成飲料，這樣大家都有得喝!!!
基本上食物餐點都不錯，小小抱怨一下那裏冷氣真的很不強，吃的我們滿頭大汗
又碰上廁所停水~~~~
還有服務生有點訓練不足，一下子上錯餐，一下子飲料沒給吸管
這個地方其實離台北市不怎麼近，如果要特地來吃可以順便在附近北海岸一些景點晃晃
從淡水→三芝→石門→金山→萬里，一路上都有不錯景點
之前我去過"石門老梅"~"石門洞"
這次我們去了"野柳"，發現跟我三年前去的不太一樣
有重新規劃過，將野柳的每一個特殊景點用可愛的娃娃表現出來
清楚的讓遊客一眼就知道進去園區要看哪一些特殊地形
另外遊客中心也規劃的不錯，賣的紀念品品質都有提升，也比較好看
還有提供遊客免費的留言紙或是白紙蓋紀念章
(野柳遊記部份就不在此多加敘述）
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