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餐廳名稱:台北--SOMISO新時尚日式洋風料理 消費時間:2011年/2月 地址: 台北市仁愛路四段112巷3弄2號1F 電話:02-2325-5812 =========================================================================== 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/chlorellaf/28071011 =========================================================================== 越來越多的日本料理做成西式的吃法 今年我娘生日,一行人來到了位於仁愛路圓環附近的SOMISO慶祝 SO MISO在仁愛圓環台新金控旁的巷子裡,從台新金控走過去經過PAUL 還有雙聖後,巷子左轉進去馬上可以看到 黑白色系裝潢,時尚儉約的風格讓人感覺好像到了Lounge bar 入內後馬上就會看到拋光石材檯面,整體氣氛超像在Lounge裡的,燈光又很昏暗 (我們還特地要求店家把燈調亮一點好拍照) 吧台位置沒有傳統日式料理店料理台上的冰櫃,反而是全用特製木盒呈裝,不僅美觀, 也可讓客人可以很清楚的看著師傅做每一道料理及擺盤,還可以順便跟師傅聊天吧我想~~~ SOMISO有提供中價位的定食以及較高價位的套餐 套餐MENU內容大部分只有寫食材作法,像是揚物、燒物之類......並沒有確切的菜單 因為每天的菜色都是依每天進口的食材搭配季節變化更新 我們今天定的是 $1600 套餐 事先不知道菜色內容增加了用餐時的期待及驚喜感!! 日本料理店怎麼會有高腳杯呢?? 當然不是拿來喝清酒..... 吃日本料理配紅酒沒看過吧~~~ 這種搭配還蠻妙的!! (店裡還有一整個酒櫃呢,就跟一班西餐廳一樣) 在上第一到料理的同時,服務生來幫我們倒紅酒 這紅酒杯還真不是普通的大!! 1.海鮮沙拉 和風醬汁還有些微的水果醋搭配柴魚片,跟海鮮很搭 口感清爽 2.湯匙前菜盤 由右至左吃起 右1 蜜釀菊花+蔓越莓,有菊花的香味還有蜂蜜的甜....原來菊花可以這樣吃 右2 干貝絲+魚子醬 , 清爽好吃!! 左2 好像是鰻魚吧!! (我忘了~~~~) 左1 鮭魚肉+鮭魚卵 湯匙前菜一口吃.....一下就沒了~~~好想多吃幾口喔!! 3.特製刺身盤 多種生魚片以不同的料理方式呈現 有的表面先烤過,有的加上梅子乾.....擺盤也很西式 這道我無法說出好吃不好吃,因為我沒有很愛生魚片~~~ 4.酪梨花壽司 這個很好吃!! 裡面餡料的味道融合在一起感覺恰到好處~~~米粒又很Q甜 原本不是很喜歡吃花壽司的我,吃完兩片還想再吃呢!! 5.山藥泥+烤鰻魚 這個搭配也很獨特!! 山藥泥滑順的口感我好愛~~~鰻魚肉質Q嫩 6.櫻花蝦炸豆腐丸子 這是櫻花蝦加上豆腐去炸然後淋上醬汁,雖然不錯吃,但有點偏鹹 7.鴕鳥肉 這個超級好吃的啦!!! 鴕鳥肉吃起來好像菲力牛排,肉質有夠嫩又有嚼勁 配上特調醬汁跟牛蒡絲~~~人間美味嘛!!! 從這刻起我愛上了鴕鳥!!!!! 從來不知道鴕鳥這麼好吃耶!! (話說這真的是鴕鳥肉嗎?還是我聽錯阿? 下次有去的人可以幫我確認一下嗎? 免得我錯愛了鴕鳥!!) 8. 原諒我不知道是什麼魚的烤魚 雖然不知道是什麼魚,但我跟仔先生都認為這魚烤的很好吃 尤其是他的魚皮~~~烤的脆但又不會過硬 魚肉也很入味 9.蟹肉味噌湯 味噌湯就是一般味噌湯,但那蟹腳肉好Q嫩彈牙喔!! 又甜~~~好吃!! 10.豆漿烤布丁 終於來到最後一道啦~~~是用豆漿做成的烤布丁 好養生......由於個人不愛豆漿,所以也無法評價這個好不好吃......口味真的蠻特別的,有豆漿的香味 雖然介紹完菜色,整體滿意度也算好 可是還是要寫個我小小的感想,個人覺得來這邊可以吃定食就好 1600的套餐菜色多樣,可能時才也特別,但是總覺得整體沒有1600的價值, 而且我也沒有吃很飽阿!!(這可能就不能怪店家了~~是我個人胃口大了點) 真的要花1600來吃飯的話,我會選擇去吃阿姑的"周遊列國"一直很懷念已經關門大吉的店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.13.175