餐廳名稱：永康港式小炒
圖文部落格：http://blog.pixnet.net/chloe1017/post/16268755
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在中國醫院學院附近，意外地發現了這家店
因為它的生意非常地好，吸引了我的注意→以人數做為觀察指標之一
平時在台中，只有『金寶茶餐廳』最類似香港的茶餐廳
雖然去過香港後，對於台灣的港式料理很失望
台灣的港式飲茶就是沒香港好吃阿~~唉~~
雖然是這樣的認命，不過看到永康港式小炒的生意這麼好
讓我又興起了嚐嚐的念頭
在等候幾個月後，終於有機會和朋友一起到永康港式小炒吃飯~~
看起來有些台式，希望真的能吃到些港味的料理
店內生意很好~座無虛席~這兒十分適合大夥聚餐~
右邊牆壁上也可看到許多的拼布成品→馬上聯想到目前熱衷拼布的老姐
菜色銷售排行榜~~
不知為何這些菜名有一半都是台式口味=="
今日例湯及精選菜色~
在店員推薦下
我們點了今日例湯：金銀菜南北杏排骨湯及古法鹽焗雞
香港平民料理→煲仔飯
也是台灣港式料理中少不了的菜色，我們點了雙腸併滑雞煲仔飯嚐嚐
香港的甜品、糖水十分有名
這家店則有販售冰糖椰汁燉雪蛤
→慢慢有回到香港的感覺，因為香港每樣食物名稱都十分長(通常6~8個字)
菜單~~
感覺比金寶茶餐廳還便宜~~
雖然便宜，但看到菜單我其實有些失望，因為光看菜名就知道有一半都是台式口味
這不是我要的港式料理啦
而且很多港式小點，這兒都沒有~~
雖然店名只寫著港式小炒，但永康港式小炒跟廟街的大排檔也差太多了
心中的不安開始徘徊著..........看來不該有太高的期待
這兒的好處就是不用茶資
不過它們免費提供的茶竟然是.................茉莉綠茶(立頓還是哪家的茶包)
→喝到這都快讓我昏倒了，真是有些誇張!!
港式飲茶通常都是提供鐵觀音、香片、凍頂烏龍茶、菊花茶、普洱茶及菊普茶等
尤其香港的香片真的超好喝的~~讓我當時好想買一包回台灣品嚐呢
結果~在台灣的港式料理竟然喝到.........我回家也可以自己泡立頓茗閒情
唉~~果然一分前一分貨，免錢的怎能指望有好喝的茶呢
也別太苛求店家~~
店家招待的小菜~酸蘿蔔黃瓜~普普囉~
古法鹽焗雞160元
看到這道菜上桌，我和朋友都有些嚇到，我們不是點鹽焗雞嗎
應該來的是有些炸過或烤過的料理，怎麼端來的像是鹹水雞呢
看來我們對菜名有些誤解了，以後要跟店員詢問的清楚點
淋上醬汁的雞肉，看起來有些像油雞，感覺不錯~~
品嚐後~~嗯嗯沒想到不錯吃呢
雞肉十分軟嫩!!!伴著微鹹香的醬汁，出乎我預期之外的好吃
也成為今天所有菜色中最獲得我好評的料理~~!!
雞肉能烹調的這麼鮮嫩真是棒
干炒肉絲河粉90元
這是大頭貓在台灣港式料理店必點的菜~~
主要是因金寶茶餐廳的這道菜很好吃(但還是輸給香港ㄟ)
這家店的干炒肉絲河粉，看起來油亮油亮呢~~
肉絲河粉近照
入口咀嚼幾口~~嗯~~沒有我想像中的好吃，還輸給了金寶茶餐廳
主要是因為不夠重口味~蠔油味太淡~麵條炒得也不夠香~
以台灣人來說，我算是重口味代表
但到了香港，才知道香港人的料理才是超級重口味~
很多料理不是過甜就是過鹹，沒有一樣不是重口味~
但是卻非常的好吃，讓我深深愛上香港的食物
當下就把台灣許多食物比下去了
真懷念香港的豬仔包、炒麵、糖水及粥阿
從前覺得金寶茶餐廳很好吃，從香港回來後，
反而覺得金寶茶餐廳普通，因為多少改良過，變得比較清淡了~~
河粉嚐起來Q勁~~只可惜炒得不夠味~~
雙腸併滑雞煲仔飯150元
剛上桌的煲仔飯，傳來陣陣熱氣~~
(煲仔飯需花費十幾分來煲，趕時間的人不太適合點這)
靠近點看~~
待會兒店員就會加入醬油下去攪拌
攪拌中~~
攪拌後的煲仔飯~~
加入醬油後真是噴香阿!!
重口味的香腸與臘腸~~搭配微鹹微香的白飯，真是下飯!!
香嫩的滑雞~~
給料尚算大方，只可惜煲仔飯有些不夠味
這道菜也輸給了金寶茶餐廳~~
金銀菜南北杏排骨湯(小)30元
聽起來十分貴氣且吉祥的菜，端上桌品嘗後，
發現原來只是杏仁+長年菜+排骨
我勒取得這麼落落長，倒也沒多特別，果然是香港菜名~~
口味上，算是普通，有及格分數60分，但沒能讓人感到驚艷~
果然只是例湯阿→例行性的湯
整體來說
永康港式現炒口味較為清淡~適合剛入門吃港式料理的人及長輩們
想吃比較道地的港式飲茶則可到金寶茶餐廳~
那兒的煲仔飯及干擾肉絲河粉比較夠味~
不過，台灣的港式飲茶仍不如香港~
可以的話還是親自去香港品嘗
包你流連忘返~捨不得離開~
店名：永康港式小炒
住址：台中市健行路404號
TEL：04-22369783
公休日：每周三
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