推 fmbottle:一定要推 還沒吃過比他們更好的鹹麻糬 61.224.44.187 06/10 03:35
店家：大元鹹麻糬
網址：http://www.da-yuan.com.tw/index-1.htm
電話：04-7225998
傳真：04-7235435
地址：彰化市民生路129巷4號
圖文部落格：http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/28205925
------------------------------------------------------------------------------
小唐搬到彰化後，我們一群前同事相約到彰化探望她的新居
此趟拜訪，總不能提兩串香蕉去，有些失禮嘿~
因此我提議買大元麻糬當伴手禮
(其實是自己想吃的私心居多，我想小唐應該也發現了........)
大元麻糬的位置
在民生路旁的小巷子裡，須仔細看才會發現『大元麻糬』的標示!
其實它就在城隍廟前一個小小的店面~
附上地圖，好讓大家循路買食~
價目表及保存方式(名人的簽名還真顯眼阿)~
喜歡吃麻糬的大頭貓，向來只吃甜口味的麻糬
既然大家這麼推從這家的鹹麻糬，那我當然不可錯過~
一盒盒剛出爐，熱騰騰的麻糬在此放涼~
蘿蔔酥一盒160元，平均每顆13塊多，很便宜說......
芋頭酥一盒160元，一樣平均每顆13塊多~
只可惜這次的任務是麻糬，沒有肚子試芋頭酥與蘿蔔酥了
店家提醒，買回家後需打開蓋子好散熱~
(店家生意太好，熱騰騰的麻糬還來不及涼就被買走了)
看這紙盒包裝，還真喜氣~
麻糬20粒150元，平均每粒7.5元
一個個麻糬用傳統烘焙紙包著，整個傳統味都上來了~
趁著人多，剛好一人吃四種口味的麻糬
吃這麻糬，很有吃健達出奇蛋的感覺，每一口都是驚喜!
(因為不知道裡頭包的是什麼口味.......)
而這麻糬個頭不大，小小一顆，大約兩三口就解決掉~
紅豆麻糬~
雖然我不愛吃紅豆，但還是皺眉試了一下
紅豆味溫和，餡料煮得綿密、〝桑桑〞
甜度適中，不會過於甜膩~
不喜歡吃甜食的人，應該能接受這~
雖然我對紅豆口味沒啥反映，不過同事們都說這紅豆麻糬好好吃喔!
花生麻糬~
麻糬皮→軟薄、Q彈且不黏牙
花生餡中包有黑芝麻，不論花生香氣及濃度表現一般般!
同樣不會過於甜膩，吃完口中留有淡淡的花生味~
(其實我是急著把紅豆味給消除掉的阿，我實在無法體會小唐衷愛紅豆這味的感受)
鹹素食麻糬~
裡頭有紅蘿蔔、蝦米、素肉等~
配料炒的鹹香適中、口味清爽不油膩，十分好吃
當下我就愛上這配料的口味!
也終於明白這鹹麻糬為何如此有名!
瘦肉麻糬~
裡頭有筍子、紅蘿蔔、瘦肉、蝦米等
咬下麻糬，配料鹹香有勁，每口都吃得到新鮮配料與肉香，真的很棒說!
一邊吃，一邊則深深佩服店家能做出如此之美味與用心~
食物本該就發揮之極致美味阿><
雖然不是很能區分鹹素食與瘦肉麻糬這兩者口味的不同
但配料口感及軟嫩Q彈的外皮，著實讓我印象深刻、為之驚艷
在店裡看這香片酥感覺還不錯，就買了一盒(140元)
拿了兩片來試吃~
香片酥其實就是杏仁片~
上頭佈滿不少杏仁片，感覺用料比其他店家大方
咖啡金色澤的外表，看起來很吸引人~
厚度上，比一般餅乾店的來得薄~
只可惜，口感普通，香氣及濃郁度不足，脆硬度稍嫌不夠~
唯一的優點大概是，比一般市售價格來得便宜!
整體上
雖然甜麻糬不錯吃
但鹹麻糬表現之優，遠遠勝過甜麻糬~
(連我這愛甜食的人，也被這鹹麻糬給收服了，我自己也不太相信阿..........)
一連吃了桂圓蛋糕與大元麻糬
感覺彰化名產真的是實至名歸，不僅食物美味、價格也十分公道!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.41.169.62