店家：Rice Mi 純手工客家傳統米食
網址：http://www.freemart.com.tw/
電話：02-23670282
傳真：02-236704295
住址：台北市永吉路120巷78號1樓
圖文部落格：http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/28236727
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前陣子看到Rice Mi客家米食的合購文
過沒多久就看到貓姐買了它們家東西回家孝敬貓娘~
公司團購威力實在驚人&快速!
相思紅豆糕~
果然是為了喜歡紅豆的貓娘而買
標榜純手工客家米食
700g的紅豆糕，份量不小~
紅豆糕上滿滿的紅豆，感覺料很實在~
(我想到了紅豆冰棒= =")
紅豆迷看到這，應該會很興奮吧!
我不愛紅豆，稍試一下口味
嗯~~紅豆顆粒分明，帶有微淡的紅豆香氣；糯米糕嚼勁適中，微黏略乾
整體上口感清爽、甜度略低，感覺屬改良版的紅豆糕!
如果能換品種好一點的紅豆，增加糯米黏稠度與濕度就更好了~~
過沒多久，意外收到RiceMi的抹茶糕
原來貓姐看我滴咕著，怎麼沒有挑我愛吃的口味『抹茶』.......(整個任性小孩中)
就又買了一條抹茶糕給我，真是讓人開心阿~
(辛苦的貓姐，得照顧我跟貓娘的感受，其實自己想買的應該是黑糖口味吧~)
抹茶糕長26公分~
附上詳細的保存說明
如同上面說的，最好是當天吃完~
若吃不完，就立刻進冰箱，炎熱的夏天放至隔天才冷藏是很容易發霉的~
產品目錄~
從口味種類來看，RiceMi 走改良式客家米食路線
尤其是抹茶糕，嗯~乖乖，有創意也是不錯啦!
看到一整條的抹茶糕，讓人好生期待~~
分量實在、近似茶色的抹茶糕~
看色澤~感覺上，沒有抹茶那般的深綠><
中間質地看似鬆軟，但拿起時的觸感還蠻硬的~
抹茶糕上佈滿的小黑點，讓我好奇這是？
馬達加斯加的天然香草子嗎？當然不可能~仔細看就會發現不是香草子
抹茶做成的糕餅類，會殘留黑黑的小點？我覺得不大可能說 ..........
試了一下口味~與其說抹茶味，不如說是茶香味
直覺店家放的抹茶比例應該很低，可能參雜許多綠茶在其中
(台灣很多商家，都拿綠茶當抹茶用，不要以為消費者吃不出來嘿!)
糕餅口感上~Q彈有勁，只可惜略乾、濕潤度不夠!茶香味也頗淡~
整體上，是個很奇妙的抹茶糕
雖然抹茶糕與我想像中的有所出入
但最讓我高興的是
貓姐特地買抹茶糕給我的心意
總使沒情人，但還有愛我的家人阿(淚奔~~)
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