店名：八月蔥餅‧麵點
電話：04-24510710
住址：台中市西屯路二段249之2號
營業時間：早上十一點~晚上八點
公休：周日
圖文部落格：http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/30758901
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『八月麵點』是一家位在逢甲附近，西屯路上的小店~
開幕才半年，前陣子經過西屯路上時偶然發現的
烤蔥餅則是這家小店的招牌點心~
這類偏外省式的麵點招牌最能吸引我的目光
愛吃麵食類的我，尋找美食，第一優先選擇通常都是外省麵店
相較下，傳統擔仔麵或黑白切小店我反而興致缺缺，看來上輩子真的是北方人~
保溫箱裡有剛烤好的蔥餅~
看起來很吸引人~馬上就點個烤蔥餅及加蛋烤蔥餅~
老闆說他們家的蔥餅是先微煎再烘烤，因此少油同時有烤過的香氣~
生蔥餅~
等到要微煎烘烤前，再把蔥餅壓扁~
老闆說有媽媽會買生蔥餅回家自己煎
這樣在家也能隨時吃到現煎現烤的蔥餅(生蔥餅單價12元)
小小店面，裡頭有十四個座位~
簡單的裝潢、桌椅，用餐環境倒也還不錯~
價目表~價格上算是蠻平價的
後來加賣的→牛肉麵70元及牛肉乾麵45元~
八月私釀冰梅15元
冰涼、淡淡的酸梅汁，讓人覺得清爽開胃~
烤蔥餅15元
外型迷你、小小一個烤蔥餅，有著烘烤後酥黃的外皮~
咬下蔥餅，瞬間的感受是這餅清爽不油且好吃!
不同於一般油滋滋的蔥油餅，這兒的烤蔥餅自然簡單，多了份烤過的餅香與蔥香~
裡頭的蔥餡均勻散布，調味鹹香，不用加醬就相當有味了~
新鮮的青蔥有著一定的保水度(這點還蠻不錯的)
烤蔥餅雖然袖珍，但餅皮薄而多層，清爽、酥脆而有咬勁~
每一口都能吃到蔥餡與餅皮，不會讓人覺得過膩或只是在吃麵皮的感覺
是個有著古樸風味的好滋味烤蔥餅~
烤蔥餅+蛋22元
乍看之下像一個荷包蛋，其實是把蛋包覆在烤蔥餅之上~
翻開蔥餅，一面蔥餅一面蛋~
比純烤蔥餅多了胡椒香、蛋香及蛋的軟嫩口感
整體味道變得更為有變化、豐富些，不管是純烤蔥餅或加蛋的烤蔥餅，各有各的美味與特色~
沾點店裡的辣椒，只需加一點，就很有辣椒香味~
沾上辣椒後的烤蔥餅，我發現更為好吃，因為有多了點調味的刺激與味道
這辣椒真的是不錯呢!
餛飩麵50元
裡頭有六個餛飩
請阿姨多給了一些湯，這兒的湯頭不錯喝，清爽鹹香不油膩~
餛飩皮薄、肉餡新鮮，調味上屬清淡自然的餛飩~
這採用的麵條是細麵，屬不太有嚼勁，一咬就斷的那種~
我向來不愛細麵，若是有嚼勁紮實的細麵那倒也無妨，但這細麵口感普通
雖然份量看似一般，但因為沒什麼紮實度，晚點就容易肚子餓了~
整體上，我覺得八月是間不錯的小店
尤其是烤蔥餅，實在是個不錯的小點心^^
此外，我蠻喜歡老闆及阿姨親切誠懇的態度
看著它們和客人問後閒聊，感覺在這兒用餐像一家人~
老闆認真做蔥餅的態度，讓我想到了『木曰布丁』的老闆
這兩位老闆是我最近遇到相當謙虛客氣的老闆
也是認真對待每位客人及追求品質的老闆~
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