餐廳名稱：Pizza Olmo窯烤披薩
消費時間：2011年/2月
地址：台北縣三芝鄉芝柏路46號
電話：02-26366758
營業時間：星期五、六、日全天(平日接受團體預約)
每人平均價位：350元左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：霸王別雞(Pizza)
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/cartilage461/28092793
相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cartilage461&book=15
看到這標題就知道這篇是介紹非吃不可的美食拉
對於貪吃鬼與女孩來說真的是....再貼切不過了!!
沒錯!這次來三芝最主要就是因為看到了電視報導下的標題"""再遠也要殺去吃"""!
這樣強的食物怎麼可以放過?!
沿著芝柏路走進來我們發現了新大陸
據說這裡以前大約都是兩層樓高的豪宅,隨著時間過去,
房子因為潮濕慢慢的被青苔覆蓋，所以住在這的人漸漸的搬離，
後來卻湧進了一群藝術創作家,給這原本死氣沉沉的社區帶來另一番生命
而我們要去的窯烤披薩也是其中之一
一樓旁邊也有一間包廂 是比較波西米亞風的感覺
我看這大小辦同學會剛剛好!木質地板還可以玩遊戲@!!
這是做手工披薩的工作檯,所有的披薩在這完成
將做好的披薩送進這個高溫窯子內，火侯的控制在這邊就顯得相當的重要。
除了披薩外，麵包一定也是個不錯的選擇。
架上全部都是剛剛新鮮出爐的麵包，看起來真的很好吃。
我們點了兩種口味的披薩
第一種：~霸王別雞~
它的餅皮看起來很薄我們以為會是脆脆的口感,咬下去卻讓我們很驚訝!
它是有咬勁..有Q度的,會很想慢慢咬去品嘗味道的餅皮
因為窯烤的關係底部有一點點的焦,不過卻替整個味覺加了很大的分數,增添了一股焦香味,這是其它做法不會有的味道
滿意度：★★★★★
第二種：辣味風味蟹
一聽就知道是帶點辣味的披薩,不過.個人倒是覺得辣度還好,幾乎沒有辣味
上面鋪了蟹管肉加上小白菜,整個口感偏清淡，我們吃重口味慣了吃這一道就覺得沒那麼優
不過他的餅皮依然是很誘人。
滿意度：★★★★☆
建議大家點菜先訊問服務員每一種口味的食材內容,因為光看他菜單真的不太懂
我們點的是套餐另外有濃湯跟甜點
滿意度：★★★★☆
大家可以把車子停在進來的籃球場旁或是路邊都蠻好停的
在散步近來社區,我們是從後面的巷子繞一圈上來，沿路可以參觀附近特色建築
如果你跟我們一樣好吃美食非常推薦大家，真的是再遠都會再殺來吃!!
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