推 garmisch:這家好吃耶！裝潢後也明亮乾淨舒適多了 61.229.10.103 08/03 11:05
餐廳名稱：酷爸牛排
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市寧波東街20號1樓
電話：2321-0658
營業時間：吃飯時間皆有開
價位範圍(每人)：120~150
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：牛排
官網：無
網誌圖文版：http://cardassian.blogspot.com/2008/08/blog-post.html
文字節錄版：
一般來說很多全熟的牛肉肉質都會變硬，口感會變的很乾；但是酷爸比一般業
是牛排多了一倍厚度牛排，竟然有著五星牛排店的軟嫩，一點乾澀、粗硬口感都沒
有呢！少了黑胡椒的磨菇醬微帶清甜，也恰如其分的給予牛肉充分的水分、鹹度。
缺點是鋪滿整個鐵盤的磨菇醬，幾乎沒有讓小傻有單獨品嚐未被醬汁染指過的牛肉
味道，真不知少了醬料的酷爸牛排，是否經得起饕客的考驗呢？
酷爸牛排下面配的是超級無敵大份量的鐵板麵，麵條是用義大利麵麵條，因此
在軟硬口感上基本不會太差；配菜是一顆蛋、一些四季豆、筍子與紅蘿蔔，味道中
規中矩，沒有太大的意外。
大帥的牛排（黑胡椒醬）在小傻的牛排之後上來，服務員很粗心，根本沒有等
待大帥把餐巾打開，就直接把牛排盤放到大帥面前後掀開，濺出來的油差點噴滿大
帥全身，感覺很是糟糕。
大帥的牛排上來之後，酥皮濃湯才在小傻催趕中上桌；只是麵包呢？老闆娘說
：「現在爐子很燙，先煎牛排，等下才要烤麵包」...orz
排餐所附的麵包有兩種，夾草莓醬吐司與奶油餐包；小傻最愛吃奶油餐包了，
烤的香香軟軟的餐包裡面有著香香濃濃、半融化狀態的奶油，吃起來齒頰留香呢！
好吧～等這麼久是值得的！
--
Terok Nor http://cardassian.blogspot.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.213.112