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推 MWGEMINI:碗粿比較好吃+1 台北車站的收了真可惜 114.42.2.83 11/18 16:41
推 Albertfred:每次去只吃碗糕 再去廣州街吃甜不辣 163.29.32.124 11/18 16:58
餐廳名稱：鄭記虱目魚羹、台南碗粿
地址：台北市萬華區西園路一段216號
電話：加盟、外送專線：02-23060935
營業時間：不詳
價位範圍(每人)：虱目魚羹，一碗 35元、台南碗粿，一碗40元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：無
官網：無
網誌圖文版：http://cardassian.blogspot.com/2008/11/blog-post_17.html
文字節錄版：
大約是家裡中碗大小的虱目魚羹，一碗要價 35元。
芶芡芶的晶瑩剔透的虱目魚羹上頭灑滿了香菜，裡面的虱目魚羹肉數量算是
不少，每一塊的大小也都很適中，剛好可以一口塞進嘴巴裡的大小；這樣大塊的
虱目魚塊大約有四、五塊，而其他小塊的虱目魚肉末則是疏疏落落的也不算少。
不過怎麼看都覺得裡面可能會加了味精...
喝一口湯......
嘿！果然是被加了味精，芶芡時太白粉還加過多的湯頭！
整個湯頭因為太白粉加過量，相當的黏稠，導致口感上感覺很不協調，有點像
在吃透明白皙的麵糊；味道上，除了味精的味道以外，幾乎就只有香菜的香氣，若
是想要在湯頭裡面喝到虱目魚的鮮甜，買虱目魚回家自己煮，可能會比較快一點..
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不過大致上來說，這樣的虱目魚羹湯頭算是很清淡的呢！若是把味精拿掉，再
加上一點黑醋的話，會是個不太搶主角的好配湯喔！
虱目魚羹裡的肉塊味道算是還可以，當然沒有頂新鮮的虱目魚滋味，虱目魚肉
質也沒有很甜，不過一分錢、一分貨，在這樣的價錢之下，也就不能要求太多囉！
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