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餐廳名稱:有錢真好原創始店 地址:台北市和平東路118巷58號 電話:02-2735-7966 營業時間:一般用餐時間 價位範圍(每人):70~90元不等 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色:無 官網:無   網誌圖文版:http://cardassian.blogspot.com/2009/01/blog-post_11.html   文字節錄版:   "有錢真好"的店面不大,走進去會先經過廚房旁狹小的油膩走道才進得了用 餐區,而廚房快炒的油煙不是往外排放,是經由一個小洞排放到用餐區裡面;因此 一踏進用餐區,便可聞到相當濃郁的炒麵、炒飯與勾芡的味道,一開始聞還蠻香的 ,隨著時間會覺得越來越膩,用餐完離開"有錢真好"後衣服上還會沾滿那些油煙 味,三、四天不散......囧   除去這個難搞得"味道","有錢真好"是真的還不錯啦!每一樣料理的價錢 都算便宜,店內更有各式各樣讓人吃不完的湯品、甜品、冷飲可以食用,有自備杯 子的話離開前還可以多裝一點回去飲用,算是很大方的一個店家。   此外老闆還了解消費者心態,明明價錢不高,硬是在菜單上把價錢都多加十塊 ,然後再加上"周年慶大回饋,全面降價十元",讓人覺得吃到賺到,而吸引到一 堆顧客;不過老闆也還蠻細心的,擔心點餐者與煮餐者對於料理的理解上有所誤差 ,會要求點餐者註明要吃廣式還是台式的炒麵,福建炒飯的下面還有註解"是燴飯 "的字樣 XD   先來介紹大帥堆的像一座小山的"鹹魚炒飯"!   乍看這一盤鹹魚炒飯,相信任何一個人都會問一句話:「鹹魚在哪裡?」   不要嫌小傻拍得不夠特寫,大帥小傻用湯匙撈一匙起來仔細觀察,也幾乎看不 到鹹魚的蹤跡,但咀嚼時卻又可真真實實感受到鹹魚的鹹與鮮,就這樣穩穩當當、 均均勻勻的分布在炒飯裡面,真的是"看不見,可是你依舊存在"的最高境界啊!   大帥的這一盤鹹魚炒飯,除了份量大、鹹魚看不到吃的到以外,其他就都很一 般,過鹹、味精過多、蔬菜量不夠......看在他俗又大碗的份上,也就無法苛求什 麼了......>"<   廣東撈麵,尚未上桌前還妄想有跟其他撈麵店一樣的份量與排盤方是,一上桌 後還以為是上成別桌的炒麵,直到吃一口麵才了解這真的是撈麵耶!   小傻以前吃過的撈麵都是有點像乾麵的料理,平盤上放著撈起的特殊廣東麵條 ,澆上蠔油醬汁即可食用,享用時若是氣候太乾或動作太慢,麵有時還會乾掉便難 吃;沒想到在"有錢真好",撈麵竟然長的像將廣東油麵拿去快炒後淋上勾芡醬汁 的炒麵,溼答答的一點都沒有"撈"的感覺 囧   不過在廣東撈麵的麵料上,有錢真好還真的很大方,一個貢丸、幾個剝殼鮮蝦 、幾片豬肝、魷魚、叉燒肉、魚板等,不管在視覺色彩或營養上都算是很豐富的了 ;不過味精真的是太多了,吃完讓人口渴到非給灌上好幾升的水才止得了味精食用 過度的不舒適感。 --   Terok Nor http://cardassian.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.77.148
FightAcidlly:有錢的話就去對面吃老爺上菜了140.112.250.117 04/23 19:11
aaee:隔壁來來其實不錯吃,有錢再去對面的老爺上菜 118.168.34.87 05/07 10:33