餐廳名稱：椰林廣東燒臘
地址：台北市文山區羅斯福路四段1號 台灣大學活動中心（活大一樓）
電話：02-2364-9394
營業時間：臺大活動中心有開的時候？
價位範圍(每人)：50~80元不等
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：目前沒有
官網：無
網誌圖文版：http://cardassian.blogspot.com/2009/01/blog-post.html
文字節錄版：
上一個學期，天天待在學校的大帥幾乎每個禮拜會有一、兩天的中午一定要到
活大餐廳去用餐；原因無他，僅是由於活大開了一家他覺得價錢合理、味美料多的
燒臘店。
不過這個學期開始到如今已將進入期末考，大帥卻不怎麼提起曾經三不五時就
要去報到的活大餐廳，到底是為什麼呢？好奇寶寶小傻不禁拖著大帥一訪活大，瞧
個端倪！
很久沒有回到台大的活大了，還記得幾年前這兒有個便宜又大碗，卻有點油膩
的大便當，後來似乎是外包給誠品之類的廠商，在小傻畢業時活大裡頭開起了許許
多多的小吃店，一年後卻因為昂貴的價錢與不怎麼豐富美味的菜色，而再度外包給
其他廠商；多年以來，能夠在活大撐過一年以上的店家算是一項異數，椰林廣東燒
臘算是其中一個吧？
大約半年之前，大帥老是往椰林燒臘報到的時候，小傻問過大帥椰林燒臘到底
是哪裡吸引了大帥，大帥說：「椰林的燒臘料好、實在，肉大塊，烤的也香香酥酥
，飯量恰恰八分飽，三、四樣配菜的菜色多變且豐富，不管在份量、營養與價錢上
都相當合理！」
不過在全球金融風暴、原物料上漲之後，大帥就再也不想來椰林燒臘用餐了，
原因是飯變少了、肉變薄了、菜色貧乏了、價錢卻漲了！
這一天拖大帥來的晚上，大帥點的依舊是他往日最愛點的＂脆皮燒肉飯＂（70
元），小傻點的是便宜的＂廣東叉燒飯＂（65元）。
老實說椰林的飯量真的很少，對於大帥小傻來說大概只夠吃到五分飽吧？在配
菜上是還不錯的擁有三樣菜：兩樣時蔬與一份炒豆干，只是蔬菜內鹽份炒得有點不
夠平均，每一口的鹹度、辣度都不盡相同......囧
而主菜：脆皮燒肉與廣東叉燒，往日大帥都會說＂肉超多的＂，而這一次主菜
份量雖然比外面某些店家的多一點，卻與往日比起來少了三分之一左右；脆皮燒肉
的部分，有一些的燒肉外表該要烤到香酥脆的皮卻似乎沒烤好，使得皮不脆而油膩
不堪，有烤好的部分則是太鹹，偶爾還堅硬到令人難以咀嚼呢！
椰林廣東燒臘，一個曾經讓大帥喜愛的餐廳，依舊不敵金融風暴的壓力，慢慢
走下坡，回不到往日美味的活大餐廳。
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