餐廳名稱：新竹南園人文休閒客棧
消費時間：2012年/1月
地址：新竹縣新埔鎮九芎湖32號
電話：03-589-0011 #1608、1609
可否刷卡：Y
有無包廂：N
官網：http://nanyuan.theonestyle.com/
無音樂網誌圖文好讀版：http://mssandra.pixnet.net/blog/post/88424321
到南園來，一定要來體驗一下他們的美食
原則上南園的住宿都是一泊二食
所以只要住宿的客人，都可以享受到他們的晚餐
南園的晚餐走的是有些fusion的風格
南園吃晚餐的地方每天、每餐都會依照預約來客的人數、家庭的規模排好桌次
每個人桌上都會放置特殊中國風的擺設
餐具當然都是The one設計的
桌上的竹卷裡有今天晚上的菜單
非常多道菜....
Check-in的時候，管家都會提醒我們要我們6:00準時入席
原來是6:00的時候會有古箏老師來進行表演
第一道菜是客家手工湯圓、燻肉、牛乳起司串
真的超級好吃！
完全沒有想到這些東西搭在一起會這麼搭！
第二道菜是奶油與豆腐乳搭配沾麵包~
豆腐乳超級好吃的！！
奶油是無鹽的，不過上面有微微灑上海鹽
沾麵包的部份，銀絲卷超特別~
第三道是煎蟹肉餅佐韃韃醬
蟹堡王說不定就是這個味道XD
第四道是百年老豆腐裏煙燻鮮鮭
老豆腐稍微乾了一點，不過鮭魚處理的很不錯
第五道是檸檬木耳冰汁
很像王品系列一定要有的檸檬冰沙，不過更精緻
第六道是義大利鄉村燉雞湯湯非常好喝
不過雞就有點乾乾柴柴的
第七道是米粄條、洋芋菌菇派襯黑松露風味
超級特別而且好吃！
我個人非常喜歡他們把粄條做成千層派的方式
第八道是梅醋汁...就是梅醋汁XD
接下來第九道進入主菜
主菜一：嫩煎台灣馬口魚配鹹蘿蔔干海鮮燉米飯
是家人點的...感覺普通...
我點的主菜二：煎烤特選黑牛及鮮嫩筊白筍
牛肉處理的恰到好處
第十道菜到了飯後甜點
是糖蜜慢燉高山梨搭乳酪糕、堅果酥襯碧玉燕窩
糖燉的梨真的很好吃
第十一道是水芋酥與花生牛奶糖
相較於水梨就真的普通了...
最後第十二道上個去油解膩的菊花茶
好好喝喔~
吃完以後超級飽的！
讓身心都得到滿足~超級推薦！
不過南園每一季都會變換菜單
所以下次去可能又會有不同的體驗了！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.59.190