餐廳名稱：田家餅
地址： 台南市北區開元路485巷33號
電話： 06-2757077
營業時間：11:30 ~ 14:00
16:00~ 21:00
週日店休
價位範圍(每人)： NT15 ~ NT55
Blog圖文版：http://blog.pixnet.net/soup/post/4382128
前些天在夢大BBS上看到edster版友介紹這間店，有我愛吃的小米粥及
朋友愛吃的烤地瓜，就讓兩個人當下決定衝去一探究竟。
這間店的位置其實說好找也不怎麼好找，還好edster版友在BBS上
詳盡的地圖介紹，也讓我們大概有個底。
約在五點半時，到達店門口，從外觀上是一排蠻新的房子，很難想
像這種店會開在這，通常看到的幾乎都是小攤販居多。
店內沒有桌椅，所有桌椅都在店外頭，也就是要享受露天的幸福。
小店只有老闆和老闆娘兩個，聽口音老闆應該是外省籍人士（不敢
問老闆，偷偷這麼猜的。）老闆娘看起來很嬌小，但老闆和老闆娘
就是讓人感覺很親切憨實。
廢話不多說，看了牆上的價目表，點了門口的烤地瓜、豬肉捲餅以
及小米粥。
由於是晚餐，所以沒有選擇蔥油餅，雖然再看老闆現做的時候，
心裡滿是懊悔，因為蔥油餅看起來好好吃唷～
不過沒關係，好吃的東西都會有下一次的。:)
所有的捲餅、抓餅都是老闆現桿現做的，因此速度上都不算快，
如果人很多時，盡量先打電話訂購或是到附近晃晃，不然會等
蠻久的。
等了約五分鐘後，我的捲餅終於做好了，而烤地瓜與小米粥
早等在一旁等我帶回家了。
先說烤地瓜，與一般外面常買到的烤地瓜很不一樣，用的是紅
肉地瓜，而打開後看到的又不同於一般的烤地瓜，該怎麼說那
口感呢？
一般烤地瓜是鬆軟的，但田家餅的烤地瓜竟是綿密的。
還真是不能習慣呢。
再來是豬肉捲餅部分，很遺憾的是，捲餅本身是好吃的，尤其
在現場看到那酥脆的聲音。但讓我比較不能習慣的是，內包的
餡料。
內包的餡料是做的類似糖醋豬肉，用豬肉、洋蔥及醬汁所包裹。
為什麼我會說不習慣呢？
因為，味道整個蓋過捲餅了。相較與此，我還比較喜歡萬客樓
那種單純豬肉片搭配上新鮮蔥的作法，至少不會蓋過捲餅本身
之優勢。
小米粥則是目前在台南吃過最黏稠的小米粥，以往常吃到的小
米粥是可以吸哩呼嚕的一口喝下，但田家餅的卻不能，因為真
的是很實在的小米粥。
整體來說，餅類部分與小米粥都是可讓人稱讚的。:)
只不過在餡料部分實在不合我的胃口，下回還是單純點烙餅或
蔥油餅好了。
另外，店內還有冰的小米粥，有問過老闆娘為什麼會想用冰的
呢？
老闆娘提到，他們的冰小米粥是加入蜂蜜，而非一般的糖，加
上蜂蜜是鹼性食物，對人身體是好的，在夏天很多客人都會點。
聽到這，就很想讓人點一份了，不是嗎？
冰小米粥，我來了。XDD
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田家餅
台南市北區開元路485巷33號
電話： 06-2757077
營業時間： 11:30 ~ 14:00
16:00~ 21:00
週日店休
滿足指數： ★★★★
備註：
如果知道桂花鄉，則是從那巷子轉入即可。
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