餐廳名稱：白月齋 -手工包子、饅頭
地址： 台南市東區裕農路12號
電話： 06-2004908
營業時間： 11:00~19:30
價位範圍(每人)： NT10以上
Blog圖文版：
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(這是一篇很短很短的食記)
這間店之前叫金瓜田，不過聽說因為商標與他人有衝突，所以改了名。
也另外整修過。
直到昨天才有機會去瞧瞧。
ps.素食可食，有疑慮的話可以事先問店員
其實整體店面不大，也僅是擺放著一些生機食品（還蠻多里仁的耶！），
架上卻沒放任何饅頭，只有幾包是店員跟我們說目前每天都有現做不同
口味的小饅頭。感覺好像一切都還在等著上軌道的感覺。
看了看小白板上饅頭與包子的種類，還真想每一個都點呢。更何況外面的大
招牌寫著"招牌南瓜起司包"，怎可讓人不蠢蠢欲動呢。
可惜，在我們還沒開口點的時候，店員就先說殘酷的事實，因為起司缺貨緣
故，最近都不會有起司包，最快也得等到七月才有。
很殘酷吧？
而且除了南瓜小饅頭是可以現吃的外，其他也都只有冷凍饅頭，啊～就是說
要我們自己蒸來吃囉。
也因為如此，我們決定先保守選幾種回去嘗試看看後，再決定是否還要嘗試
其他口味。
因此，選了最簡單的三種饅頭：牛奶、五穀、香椿花捲。
直到今天早上才用電鍋蒸熟來吃。在用電鍋蒸熟前，店員一再強調告知
我們蒸煮時間不可以過長，盡量用悶的，這樣饅頭的水分才不會流失，
吃起來口感乾乾的。
當然，貓先生並沒有遵照店員指示，隨便用了一小杯水，就把我的饅頭
丟進電鍋蒸了。(不好吃會找你算帳的！哼！)
不過，由於今天牙齒在不舒服的情況下，實在很難去挑剔不好吃阿。
至於哪一種比較好吃，恐怕得靜待下一回牙齒好多時，再去一併把眾家口
味好好介紹一番囉。
不過整體而言，饅頭部分表現還不錯，香椿花捲有濃厚的香椿味，竟是今
天我最喜歡吃的一個耶！但，饅頭都不算大，以這樣的價位而言，覺得可
以在表現更優。當然也有可能是今天牙齒狀況不好，實在是判斷力迅速下
降所造成囉！ :P
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白月齋 -手工包子、饅頭，天然養生食品
台南市東區裕農路12號
營業時間： 11:00~19:30
公休日：星期日
電話： 06-2004908
滿足指數： ★★★☆ (目前分數)
ps.另有宅配
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