餐廳名稱:小麥胚芽
消費時間:2010年/6月
地址:高雄市苓雅區林泉街16號
(高師大對面的林泉街,彎進去往右邊,像是探訪鄰居的公寓樓下)
電話:07-7152636
營業時間:7:30~16:00
每人平均價位:早餐似乎是60元起
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:胚芽餐
官網:http://wwww.wretch.cc/blog/bearmather/
blog圖文版:http://sunyat.pixnet.net/blog/post/7582306
最近連續陰雨綿綿的天氣,實在叫人積極不起來,更何況是早起?
但是已經垂涎林泉街小麥胚芽許久,自從上次跟姊妹來過,
一直都很想要好好拍各照作個紀念。(順便將剛買的lomo功能拿出來用一下)
一看到菜單,就決定一個小麥餐跟一個胚芽餐。之前跟姊妹來,
對咖啡那濃郁的印象十分深刻,這次也點了黑咖啡和巧克力拿鐵。
點完餐後要選一個可愛的號碼牌,想當然我一定選擇六號,可愛的兔子立牌,
增加我對於接下來餐點的期待度。
窗外滴滴答答又布滿了潮濕的水珠,該慶幸在下雨前一刻踏入這溫暖的小店,
然後開始展開悠閒地早晨呢?
小麥胚芽的水杯是淺淺的小杯,讓人有種在幼稚園中與孩童用餐的感覺。
處處可見到店長對於一些可愛小物的堅持,那放衛生紙的小筒應該原本是花器吧!
處處可見一些俯拾即是的浪漫,外面賣的藤製品十分便宜,
但圍上一圈剪下的格子布,加上一個蝴蝶結,就十分有鄉村氣息!
終於小麥餐送來了!超大的三明治延伸整個盤面,小熊叉子太搶戲了!
巨大的三明治吃了很久很久,感覺都沒有減少,份量十足。
但是因為我沒有吃,無法發表意見。
接下來,我的胚芽餐濃湯送過來了!太濃稠的勾芡其實很香,
但是喝完瞬間有飽足的感覺,我還沒有吃到主餐阿!
濃郁的一杯巧克力拿鐵,上面放了一顆裝飾用的咖啡豆,奶泡打得很綿密很厚,
真像是悠閒早餐的必備。
咖啡都是現煮,我喝的美式黑咖啡沒有拍照,那味道大概帶有點酸少了苦味,十分順口。
只是或許我應該先吃完餐點再來享受咖啡,
之後應該是要請她們在餐後在上飲料的。
我的胚芽餐是店長的主打。皮脆的德國醃製香腸,其實裡面並沒有什麼味道。
但是還是挺有嚼勁的!生菜沙拉其實並非我的最愛,
但是她旁邊附上的水果優格真的是太美味了!我因為那甜甜的美味,
一口氣將沙拉先吃完,但是殊忘記了其實香蒜麵包要先品嚐,
否則已經冷掉不比之前點的時候來的酥熱,少了一點現烤出來的香蒜香氣阿!
最後加點的是鮪魚土司卷,這或許就不是店長主打的商品,擺盤一樣非常的可愛,
份量也是很多,但是鮪魚就是一般罐頭味,
或許是期待有一份像是「我在349巷」一樣那種生鮮鮪魚做出來的美味三明治吧!
很多人來這兒只是悠閒地看看書報,甚至有住附近的鄰居外帶早餐;
頗富盛名的樂加廚房最近真的是人多到爆炸,非常沒有假日悠閒地感覺。
小麥胚芽或許在餐點的處理上應該還是可以再更精緻,譬如濃湯上面的麵包丁
可添增一些焦味綜合一下濃郁的湯品,讓整體口感搭配更不覺膩口,
不然以服務態度和溫暖度真的讓我非常想要想把房間改造成這樣(大誤)
令人讚賞的還是咖啡的烹煮,那實在算是我在高雄最想要窩著的咖啡店了,
最希望能再更多餐點的變化!否則外面好多誘惑,這樣子一輪下來就不能經常光顧了。
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