[食記] 高雄大立店--去紅豆食府，沒吃紅豆。

[classicme ()]

紅豆食府 大立精品館店
地址：高雄市前金區五福三路57號  電話：[phone]


圖文版: http://www.wretch.cc/blog/classicme/16878899


這次會到新開的紅豆食府大立店吃飯，主要是為了幫老爸慶生。

早在一週前就定位妥當，我們一行人被安排了靠窗的隔間。當日中午看起來生意很不錯，
除了包廂以外，三五好友或兩人入座的位置都塞滿了饕客，外頭還有人等候空位。想必
在盛名之下，高雄人嘗鮮的心理濃厚。

紅豆食府雖然名有紅豆，但我翻了翻菜單，除了一道甜點叫紅豆鬆糕之外，並無更多的
紅豆料理。（有錯請指正）該店的菜色強調精緻上海菜，我對此並無研究，只管東西好
吃不好吃，用餐氣氛融不融洽，或是我帳單付不付得出來等俗人庸事。

我拍了一些的照片。很多時候，我忙於埋頭苦幹，以致於一旁的服務人員都幫我們分好送
來的菜了，我還渾然不覺，也就沒拍到菜的全貌。另外，點菜是由大家七嘴八舌決定的，
因此有幾道菜我不知名稱。

最有意思的是，為了想寫這篇食記，我用紅豆食府當關鍵字，向谷歌跟雅虎諮詢了半天，
發覺我們點的幾道料理，跟別人部落格上寫的都不一樣（東坡肉除外）。我懷疑紅豆食
府的各分店除了廚師不同，連菜色也有差異。是這樣嗎？

以下圖多，看圖說故事囉。

＃1（有豌豆沒紅豆，可以嗎？）

＃2 紅豆食府在大立精品館的九樓，這是正門入口

#3 我們坐這種圓桌跟半包廂

#4  這是我的位置

#5 菜還沒來，我無聊拍了幾張照片。

#6  天花板跟玻璃帷幕

#7 這道菜叫豌豆炒河蝦仁。一粒粒綠色的小豌豆是從豌豆夾裡現挑出來的，不同於冷凍
豌豆，我猜應該很費功夫。遺憾的是，賣相雖好，但蝦仁吃不出蝦子的原味。旁邊有一
碟黑醋，服務生說可以搭著吃，但我覺得沒有加分效果呀？

#8 東坡肉，這一道我很推薦，軟嫩味香，淋汁配白飯最棒。也應該是他們的招牌菜之一。

#9 不過咧，這肉塊很小，因此我們是點了三份（還是六份？），才這麼一盤而已。

#10 這一道是素的燴炒蔬菜，吃素的人可以吃。服務生說，只要菜單上有素的字眼，
就是純素的菜。

#11 坐我旁邊的女兒，把餐盤搞成這付德行。她有自己一套用餐原則，哈。

#12 炒鱔糊，這是我點的，老媽說不錯，但我沒怎麼吃到鱔魚（是誰夾走最多？），
儘是吃到韭黃。為什麼拍得這般狼狽？因為菜才送到，服務生就說要幫我們攪拌一下，
然後就是這樣子了。

#13 莧菜魚羹，老媽點的，還不錯，真材實料。這碗是已經被盛到小碗了。

#14  羹內有魚塊，還有海蔘之類的海鮮。

#15 百合炒牛肉，肉很鮮嫩。

#16 這是蟹黃芙蓉豆腐羹，也是裝入小碗盤了。一開始看起來不怎樣，不過吃了發現，
哇，好吃，有蟹肉的鮮甜味。

#17 豆腐抖呀抖的（其實是我的左手在抖，右手拿相機要拍照。），那海鮮味道真好。

#18 甜點，名稱叫「心太軟」。咦？這到底是？

#19  是紅棗夾湯圓啦，不錯吃。但是全部只有這一碗，跟旁邊的杯子比起來，真是小呀。本來我還以為這一碗是我的咧。

結論，還加上幾碗白飯跟一盤紅西瓜，總共花了四千多（如果有消費券三千六，哪夠我
用）。好啦，寫完這篇文，貼完這些照片，我肚子好餓，該去吃飯了（便當伺候）。



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◆ From: 219.69.72.92
推 Reviva:不錯喔～～謝分享！！也很想去吃吃看^^
推 folkblues:我上禮拜跟家人也去吃過，覺得口味有點
→ folkblues:過鹹（這點各人喜好不同故先略過），但
→ folkblues:是“心太軟“香氣跟口感都還不錯。要鞭
→ folkblues:的是服務非常有待加強。不是指態度惡劣
→ folkblues:，而是很不專業。送錯別桌的菜後又把幫
→ folkblues:我們分的菜誤送到別桌，等我們催了之後
→ folkblues:服務人員才一個找一個問，我在旁觀察他
→ folkblues:們終於查到是送錯桌後在旁笑的東倒西歪
→ folkblues:，卻沒人過來解釋道歉。因為那天心情好
→ folkblues:，所以沒有因此生氣，但是不會想再光顧
推 folkblues:附帶一提被送到別桌的那道菜應該是被吃
→ folkblues:掉了，於是廚房重作又讓我們等了很久 囧
推 k753kimo:感覺份量實在是太少了= =....