餐廳名稱：故宮晶華 Silks Palace
地址：台北市士林區至善路二段221號
電話：(02)2882-9393
營業時間：
價位範圍(每人)：約三四百 加10%服務費
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：蟹黃蒸燒賣 乾燒伊府麵
官網：http://www.silkspalace.com.tw/
有圖網誌版：http://blog.yam.com/CJfoodlist/article/16261897
這幾天新聞上提到大陸觀光客到故宮拜訪，去了故宮晶華用餐，也感覺很多媽媽的朋
友們都跑去故宮晶華吃飯喝下午茶，所以就打算去那邊瞧瞧，看看到底特別在哪裡。
由於就在故宮博物院旁邊，讓故宮晶華變成很多觀光客用餐的地方，也讓他格外講究
。外型看起來，整間餐廳就像是一個大玻璃盒子，設計蠻特別的，有現代感。
我很喜歡他的名片設計，充滿古典風味，不知道為什麼，看到他的名片就讓我聯想起
「故宮」兩個字。
餐廳的內部有些壅擠，在人多的時候更明顯，跟許多港式飲茶餐廳感覺很像。一區一
區都用雕刻的木板隔起來，但是這樣花色的裝飾看久了也是會頭暈呢！外部帶著點現代感
，裡面卻很中國風，有許多面牆壁都有古代繪畫的圖案，還有很多的小裝飾品，很能夠配
合故宮博物院的特色。
白色的瓷碗，白色的盤子，白色的茶杯，在大理石的桌面上顯得簡潔。每一張桌子上
也都擺有一瓶醬油一瓶紅醋。
這是第一道菜，干貝蘿蔔糕，炸得香脆的蘿蔔糕，一盤有三個，裡面包裹著少許干貝
。蘿蔔糕外脆內軟，還蠻香的，沾少許醬油，味到更順口。
柱侯炆鳳爪，就是雞爪啦！但是我沒有吃鳳爪的習慣，所以只有把他拍下來囉！
蟹黃蒸燒賣，這道菜不錯，燒賣很大顆，外皮很軟，絞肉的味道有完全被蒸出來，兩
者頗搭。
上湯小籠包。雖然是小籠包，但是總覺得湯汁不夠，裡面的肉餡有點太少，還蠻令人
失望的，還是鼎泰豐的小籠包比較好吃！
蝦仁腸粉，粉皮還算OK，蝦子給得很豪邁，只是醬汁口味偏淡，稀稀的感覺。
乾燒伊府麵，我還蠻喜歡的，偏鹹，但是口味很夠，適合重口味的人，加一點醋進去
口感會更棒，只不過不要一次吃太多，不然會覺得太油膩。
西檸煎軟雞，這是今天吃到比較特別的菜吧！一盤雞肉一盤沾醬，醬汁有點酸，裡面
還有檸檬果肉呢！沾了醬一起吃，雞肉的嫩結合檸檬醬汁的酸甜，跟外面賣的檸檬雞還蠻
不一樣的，推薦嘗試看看！
百花蒸豆腐，又是失望的菜了。不知道是不是因為主要是豆腐所以比較清淡，總覺得
吃起來沒有什麼味道可言，醬汁是醬汁，豆腐是豆腐，沒有一起「配合」的樣子。
因為是抱著「吃吃看」的性質，所以我們並沒有叫很多菜。但是經由這幾道菜下來，
口味算是中偏上（除了幾道不推薦的菜），只是和外面比起來稍為貴了一點。我們沒有點
甜點，但聽說有幾道口味蠻獨特的，想說有機會再來嚐嚐他的下午茶吧！
夜晚的故宮晶華有氣派的感覺。大玻璃櫥窗罩住了裡頭的燈火通明。這一次，大家一
致認同故宮精華的賣點不在他的菜色口味，而是他的裝潢和所在地點（故宮展覽館旁邊）
，也是能吸引觀光客的主要原因吧。若是到故宮看展覽，順便在那邊用餐是不錯的選擇，
但是若是「專程」想要吃美食，就比較沒有那個必要了！
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