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圖文:http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/30207972 幾年沒吃胡椒蝦後,果然一經觸動味蕾就一發不可收拾,吃過會想念、更懷念,尤其在台 北一天到晚濕濕冷冷的,如果能來吃個辣呼呼又帶勁的胡椒蝦,一定可以帶著口水快快的 進入夢鄉。 不過,有鑑於上次殺到中永和大迷路後,這次學乖了許多,決定在台北市離我們比較近的 南港就地解決、解饞一下就好了。於是便和朋友QQ和傳說中的 緋聞男友,專賣亞培奶粉 營養品的劉先生一起前往位在南港(近昆陽捷運站)的黃金海岸 活蝦之家,決定再次回 味胡椒蝦的好滋味! 平日晚上前往,店內用餐人數不多,簡直就像大包場一樣。這間店營業到凌晨四點,也許 是晚上宵夜時段會有許多明星來吃宵夜吧,因此也有許多明星的簽名! 仔細看,其實價位比上回在易鼎活蝦還貴上許多,不同於易鼎活蝦的是,黃金海岸 活蝦 之家還多了蟹類料理,往後秋天蟹黃肥美之際,就可以來這邊解解饞了!不管是蟹類或是 蝦類料理都有很多的料理手法,今天是吃蝦料理,蟹類料理等明年再說吧! 不同於易鼎活蝦,黃金海岸的蝦料理多了:三杯蝦(大推)、烤蝦,而且蝦子只有泰國蝦 ,沒有白蝦可以選擇(易鼎可以選擇泰國蝦or白蝦)。 在湯的料理上:易鼎只有羊肉爐和燒酒蝦可以選擇,但是在喝酒不開車的原則下,冷颼颼 的冬天不喝湯實在是很煎熬。而黃金海岸 活蝦之家則是有很多的湯料理可以選擇,我們 最後選了鳳梨苦瓜雞湯來試試口味。 其他在易鼎活蝦有白飯魯肉飯可以自由盛取,而黃金海岸活蝦之家則在菜單上看不到有可 以填飽肚子的白飯(未詢問老闆)。易鼎活蝦有許蝦料理的「副食品」可以選擇,如蝦餅 、蝦捲等。 這天前來的時候正好有買三鍋送一鍋的活動,還蠻划算的喔! 先上桌的是鳳梨苦瓜雞湯。原先以為活蝦料理店的雞湯應該不會很專門,想不到一喝,大 家都喜愛不已。雞肉鮮嫩又多汁,不老不柴,煮的剛剛好。苦瓜是用青苦瓜,一點也不苦 ,湯頭則是清甜卻又保有雞湯的濃郁,吃膩了蝦料理、被胡椒辣的半死時,喝晚熱呼呼的 雞湯,超幸福的啦~ 蒜頭蝦。不同於易鼎活蝦的蒜頭蝦用的是熬煮的非常軟爛又略帶濕潤口感的蒜頭醬,黃金 海岸活蝦之家的蒜頭蝦則是用大量的蒜泥煮到入味,比起易鼎活蝦,大鼎活蝦的蒜頭蝦較 乾。勝負上,分不出輸贏,更有千秋,各有迷人之處。 每隻蝦的背後有有去除腸泥,也方便入味和食用。 我朝思幕想的胡椒蝦來了~ 比起易鼎活蝦而言,黃金海岸活蝦之家的泰國蝦普遍都比較大隻一點。就味道而言,易鼎 活蝦的胡椒蝦勝出,較辣、較夠味! 三杯蝦。這道,被老公小民稱讚不已,他超愛的。三杯蝦的味道調的超級好,會有讓人不 惜破壞形象,不斷的允指回味醬汁的好滋味!超推薦的,要不是有朋友在,我一定要把醬 汁打包回家配飯吃(噓~) 整體而言,黃金海岸 活蝦之家的蝦子較大隻,每盅內蝦子的量也比較多(當然也是有比 較貴一點)。胡椒蝦上,雖然易鼎活蝦味道勝出,但差異不大,加上黃金海岸 有大絕招 的三杯蝦,還有許多的湯料理可以選擇,所以下次如果要再吃蝦料理,應該會就近選擇黃 金海岸 活蝦之家,然後跟老闆商量一下,胡椒蝦能不能再更夠味一點,這樣就太完美了 ! 來比較一下好了: 蝦料理: 胡椒蝦易鼎活蝦勝出,蒜頭蝦平手,黃金海岸 活蝦之家的三杯蝦有特色,超推薦! 泰國蝦上,黃金海岸 活蝦之家的蝦子較大隻(非絕對,視時間情況可能有所變化),肉 質鮮嫩! 湯料理: 黃金海岸 活蝦之家有許多如鳳梨苦瓜雞湯、竹筍雞湯、香菇雞湯等,是吃膩蝦料理時的 良伴! 冷颼颼歐的宵夜新選擇,快點來吃個暖呼呼的胡椒蝦吧! 店家資料: 黃金海岸 活蝦之家:台北市 南港區 向陽路128號 電 話:(02)2783-1122 營業時間: 星期一至星期五 16:00 ~ 04:00 星期六至星期日 12:00 ~ 04:00 延伸閱讀: 食記:暖呼呼宵夜新選擇~易鼎活蝦 http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/29469273 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.77.148