餐廳名稱:台北216食堂
消費時間:2010年/10月
地址:台北市內湖區成功路四段216號
電話:02-2792-6216
營業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:30~9:00,週一公休、遇例假日順延。
每人平均價位:200~400
可否刷卡:不詳
有無包廂:不詳
推薦菜色:豪華生魚片丼
官網:http://a216.myweb.hinet.net/about.htm
圖文:http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/38944650
這天晚上前往的時候,老闆正好也在店內,很熱情的招呼和介紹。老公點了一個「豪華生
魚片丼飯」(400NT),因為他說他想要跟金泰PK一下,我則是點了很沒創意的「烤鯖魚
定食」是因為我不想要再吃肉了。
之後,老闆又臨桌前來介紹今日的限量魚貨和食材,並且跟我們推薦了「海鱺魚卵手卷」
(NT80)。老闆說海鱺於不是常常產卵,機會難得,可能要一兩個月才遇的到一次,魚卵
先蒸後炸,口感極佳。
「豪華生魚片丼飯」上桌,真的是很澎湃呢,老闆說的果然沒有失望。服務生送上桌時還
會教導吃法,先吃淡色的魚類,再吃深色的,之後再吃其他的海鮮。
魚類的話有三種魚、魚片切的非常的大片,一共約有六片魚片。海膽、干貝、鮭魚卵、蝦
卵、月見、另外還有一尾新鮮至極的牡丹蝦,光是看就令人垂涎欲滴。
豪華生魚片丼飯用的是醋飯,老公最喜歡的醋飯,他每次吃這種都會問問是不是醋飯。因
為他說醋飯搭配生魚片吃起來最搭,白飯一點也不適合。
海膽真的是超級新鮮、沒有其他的味道,濃厚香醇。牡丹蝦更是新鮮,新不新鮮吃蝦頭就
知道,一點生味都沒有,一定要是極品才行。
這碗「豪華生魚片丼飯」得到老公極大的讚賞。他說是他在台灣吃過僅次於金泰的豪華和
大器。其實用料和用量已經和金泰相去不遠了。能夠這麼大器的原因,主要是因為老闆也
是從事海鮮的批發零售,也決定自己跳下海來做這平價的生魚片丼飯得販售,所以在活貨
的新鮮度上無庸置疑,老闆也非常的有信心。
雖然,216沒有金泰那麼多那麼多的料,但是也差不多了。尤其是新鮮度和口感上,其實
也和金泰相去不遠,所以老公說,如果下次要吃,他選216就好了。因為,金泰要排隊、
216不用啊!!雖然我們也很害怕這樣的店經過報導,到時候又大排長龍,我們又比較不
能吃到這樣不用等待的豐富好料。
在「烤鯖魚定食」方面,我覺得鯖魚的用料也是很大方,幾乎是一大半尾,油質也很豐富
,吃鯖魚、就是要吃它油滋滋的啊~烤鯖魚的熟度也剛剛好、剛剛嫩,我覺得還不錯!!
烤鯖魚。
一整組的set
另外就是老闆推薦的「海鱺魚卵手卷」,我吃過後也是大推薦阿!只是不知道下次前往的
時候還有沒有可以吃到的機會??(非常態菜單)
會這樣說的原因主要是「海鱺魚卵」真的是新鮮,包在手卷中竟然是很大的一片「從頭到
尾」。「從頭到尾」意思是,從外表到最後一口內,都可以吃的到海鱺魚魚卵,而不是外
面的手卷,只有在外觀看的到的地方用料。真的是新鮮到可以覺得魚卵在跳舞呢~~
若是比較216食堂與金泰:
金泰在用料上還是比較大器,缺點就是要排隊等太久,以及菜單太過死板。
216用料上略輸金泰(相去不遠),但是可以吃到老闆每天不同的新鮮限量魚貨料理,加
上又不用大排隊,吃頓飯輕鬆不少!
雖然我們還是很愛金泰,但是下次又想要吃吃這豪華海鮮丼飯,我想我們應該會就近選擇
216。
店家資料:
216食堂:台北市內湖區成功路四段216號
電話:02-2792-6216
營業時間: AM11:30~PM2:00 PM5:30~9:00,週一公休、遇例假日順延。
網址:http://a216.myweb.hinet.net/about.htm
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