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餐廳名稱:台北216食堂 消費時間:2010年/10月 地址:台北市內湖區成功路四段216號 電話:02-2792-6216 營業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:30~9:00,週一公休、遇例假日順延。 每人平均價位:200~400 可否刷卡:不詳 有無包廂:不詳 推薦菜色:豪華生魚片丼 官網:http://a216.myweb.hinet.net/about.htm 圖文:http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/38944650 這天晚上前往的時候,老闆正好也在店內,很熱情的招呼和介紹。老公點了一個「豪華生 魚片丼飯」(400NT),因為他說他想要跟金泰PK一下,我則是點了很沒創意的「烤鯖魚 定食」是因為我不想要再吃肉了。 之後,老闆又臨桌前來介紹今日的限量魚貨和食材,並且跟我們推薦了「海鱺魚卵手卷」 (NT80)。老闆說海鱺於不是常常產卵,機會難得,可能要一兩個月才遇的到一次,魚卵 先蒸後炸,口感極佳。 「豪華生魚片丼飯」上桌,真的是很澎湃呢,老闆說的果然沒有失望。服務生送上桌時還 會教導吃法,先吃淡色的魚類,再吃深色的,之後再吃其他的海鮮。 魚類的話有三種魚、魚片切的非常的大片,一共約有六片魚片。海膽、干貝、鮭魚卵、蝦 卵、月見、另外還有一尾新鮮至極的牡丹蝦,光是看就令人垂涎欲滴。 豪華生魚片丼飯用的是醋飯,老公最喜歡的醋飯,他每次吃這種都會問問是不是醋飯。因 為他說醋飯搭配生魚片吃起來最搭,白飯一點也不適合。 海膽真的是超級新鮮、沒有其他的味道,濃厚香醇。牡丹蝦更是新鮮,新不新鮮吃蝦頭就 知道,一點生味都沒有,一定要是極品才行。 這碗「豪華生魚片丼飯」得到老公極大的讚賞。他說是他在台灣吃過僅次於金泰的豪華和 大器。其實用料和用量已經和金泰相去不遠了。能夠這麼大器的原因,主要是因為老闆也 是從事海鮮的批發零售,也決定自己跳下海來做這平價的生魚片丼飯得販售,所以在活貨 的新鮮度上無庸置疑,老闆也非常的有信心。 雖然,216沒有金泰那麼多那麼多的料,但是也差不多了。尤其是新鮮度和口感上,其實 也和金泰相去不遠,所以老公說,如果下次要吃,他選216就好了。因為,金泰要排隊、 216不用啊!!雖然我們也很害怕這樣的店經過報導,到時候又大排長龍,我們又比較不 能吃到這樣不用等待的豐富好料。 在「烤鯖魚定食」方面,我覺得鯖魚的用料也是很大方,幾乎是一大半尾,油質也很豐富 ,吃鯖魚、就是要吃它油滋滋的啊~烤鯖魚的熟度也剛剛好、剛剛嫩,我覺得還不錯!! 烤鯖魚。 一整組的set 另外就是老闆推薦的「海鱺魚卵手卷」,我吃過後也是大推薦阿!只是不知道下次前往的 時候還有沒有可以吃到的機會??(非常態菜單) 會這樣說的原因主要是「海鱺魚卵」真的是新鮮,包在手卷中竟然是很大的一片「從頭到 尾」。「從頭到尾」意思是,從外表到最後一口內,都可以吃的到海鱺魚魚卵,而不是外 面的手卷,只有在外觀看的到的地方用料。真的是新鮮到可以覺得魚卵在跳舞呢~~ 若是比較216食堂與金泰: 金泰在用料上還是比較大器,缺點就是要排隊等太久,以及菜單太過死板。 216用料上略輸金泰(相去不遠),但是可以吃到老闆每天不同的新鮮限量魚貨料理,加 上又不用大排隊,吃頓飯輕鬆不少! 雖然我們還是很愛金泰,但是下次又想要吃吃這豪華海鮮丼飯,我想我們應該會就近選擇 216。 店家資料: 216食堂:台北市內湖區成功路四段216號 電話:02-2792-6216 營業時間: AM11:30~PM2:00 PM5:30~9:00,週一公休、遇例假日順延。 網址:http://a216.myweb.hinet.net/about.htm 內湖的生魚片店家: [台北/內湖]-55度超低溫生魚片沙西米: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/33786924 [台北/內湖]百元吃生魚片豚之屋:(旅行應援團介紹) http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/29314768 [台北/內湖]華麗海鮮生魚片金泰食品: (推薦) http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/24086128 [台北/內湖]精緻日本料理鱗漁場: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/37744680 內湖捷運美食:http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/24930865 生魚片大PK:http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/35852823 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.2.48