圖文：http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/27191276
這間羅東的詩藝創意料理，是公婆帶我們去吃的。其實這天是去三峽領獎的那天晚上，在
前一晚去澤村健康鍋物 吃的太飽，當天中午又去吃了新家圓 的好料，所以到了晚餐時間
，根本就吃不下大餐了。所以最初本來是打算隨便吃吃牛肉麵就好，誰知道假日的羅東鎮
上也是人聲鼎沸，一個車位難求。在路上閒晃的同時，婆婆也隨口說了這間創意料理聲，
我也接著問了：創意料理？好吃嗎？想不到公婆都說好吃，念頭一轉：就臨時起意的去吃
這間在宜泰飯店旁邊的詩藝創意料理。
其實這間店的外表，黑媽媽的很不討喜。如果是我，我應該只會觀望，不大有興趣進來嘗
鮮。誰知道，這間創意料理算是走高價味的料理店，店內裝潢設施都別有一番用心。
說到創意料理，我唯一聯想到的就是詹姆士了。而我們小民的廚房創意料理，通常都是他
胡搞瞎搞的料理。但是這間詩藝創意料理，除了餐點上有廚師的創意外，連一坐下來的水
杯，都讓你眼睛一亮！
杯子是斜的，有沒有這麼搞怪？
既然是創意料理，我想一定也是廚師設計好的菜單，所以也沒辦法點餐！！進店內只有兩
種點法：500和800元菜單則一，用餐時間需要一個半小時。我們這天來的時間稍晚，距離
結束營業時間只剩下一個小時，但是我們還是硬要吃...用餐時間稍趕，也點了500元套餐
來吃吃。套餐不論是500或800元，菜色共有11道，依序上菜。
前菜也是三樣的小開胃菜，有醃小黃瓜、薑絲和黑豆。
花枝水果沙拉。花枝只有一塊，新鮮水果和生菜佔了大多數。花枝軟嫩好吃，水果生菜新
鮮，沙拉醬也是特調。
生魚冷盤。有三片的生魚片，以及另一片醃漬過的生魚，可以擠點金桔，有點酸有點甜的
口感，很刺激味蕾。
泡菜海鮮湯。新鮮的蔬菜和泡菜一起料理，有點辣的韓式口味，有跳脫中式、日式的口味
，不過微辣的口感在炎熱的夏天，真的很開胃！
去骨豬肉串。豬肉裡面包裹著蘆筍，加上點特調的醬汁火烤，豬肉的鮮甜和蘆筍的爽脆，
吃起來剛剛好，一點也不油膩。
小卷蝦球。這項菜最令大家覺得失敗...煙燻的小卷肉質過硬，蝦球炸的太老，火後控制
不好，失敗菜。
蕃茄冷豆腐。很簡單的食材，搭配起來的口感卻很奇妙，很清爽、好順口、很好吃。
鰻魚飯。不行了...吃到後來完全不行了，鰻魚飯打包回家當隔天的早餐....小小一碗也
很有份量。
竹笙排骨湯。湯頭喝起來很清甜...
餐後的水果。
當然，還有....啥!! 還有一杯飲料，總共十一道菜。飲料喝不下還可以打包...
這間在羅東新開的詩藝創意料理，算是羅東走高檔的精緻料理餐廳，雖然價位高檔，但是
也許精緻的菜色，用餐時段還是坐的滿滿滿。創意料理沒有特定的菜單，單憑當天廚師的
料理和靈感，統一的料理和採購，如此可以吃到廚師更精緻的料理手法，算是顧主雙營。
餐廳的用餐環境舒適，服務生親切用心，提供給大家參考。
店家資料：
詩藝創意料理： 羅東鎮公正路153-1號1樓
電話： 03-9557568
備有停車場
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