推 marmalade:還不錯..感覺是平價老牌的店 02/10 21:13
圖文： http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/30856008
年前，我們準備撥個空，去吃個豐富的兩人簡餐，慰勞自己這一年來的辛勞外，也提前慶
祝了即將到來的情人節，希望新的一年到來，我們都可以有更多更好的斬獲，也更可以朝
著自己既定的目標邁進。正好，前陣子受到法德西餐的試吃邀約，於是乎我們便決定就提
前選定在「法德西餐」來慶祝屬於我們的情人節。
法德西餐的位置，其實比較接近師大商圈，偏偏這一帶區塊，是非常難停車的地區，我們
後來決定將車子停在台大停車場內，轉搭捷運到台電大樓站下車，從四號出口出去，往古
亭站方向走。大約走個幾分鐘就可以抵達法德西餐。
法德西餐在二樓，一樓是法義料理吃到飽。一樓店門口上已經有貼著使用「紐西蘭牛肉」
的標示，讓人安心不少。
原先以為在這過年前的平常上班日晚上，應該不會有太多人前往。誰知道一進了店內，店
內服務生親切熱情的招呼，讓人心情大好。在我們入內之際，店內已經有四五組人馬在用
餐，平常日生意也算是不錯啊！
法德西餐的用餐方式是套餐式的，有超值（390+10 %）、精緻（490+10 %）和尊爵套餐（
590+10 %），幾乎所有的套餐都有：開胃菜、麵包、沙拉、湯品、主餐、甜點和飲料，也
因為價位的不同，前菜、沙拉和主餐上會略有不同。
最後我們選定了一份的「鵝肝菲力」尊爵套餐和「海陸雞魚雙拼」精緻套餐。
尊爵套餐的開胃菜：「煙燻鮭魚盤」。一上桌會有讓人，哇～真的是鮭魚盤呢！以往外出
吃套餐所附的鮭魚前菜，都只是意思意思的一兩片，法德的鮭魚盤是貨真價實的鮭魚盤，
非常非常的棒，非常非常的划算！旁邊綠色的點綴，據小民說是「青醬」，沾著鮭魚片一
起吃，非常的爽口。
精緻套餐「義式鴨胸佐涼拌菜」，其實吃起來的口感有一點像鴨賞，不過重點在於主廚的
調味，似乎有添加了特殊的調味品，吃起來酸酸的，所以搭配鴨胸吃起來一點也不會油膩
，非常的清爽，老公小民很稱讚。
麵包，烤的比較硬、比較酥。我個人比較喜歡軟嫩口感的麵包，但老公小民把麵包丟到濃
湯中一起吃，吃起來也還ok。
我的「南瓜濃湯」。每次吃簡餐，我都喜歡來個南瓜湯，南瓜濃湯得不得我的心意，就看
南瓜湯濃不濃，甜不甜。這南瓜濃湯我喝了第一口就覺得好喝，很香很濃，馬上跟老公小
民報馬仔，老公喝了也說很好喝，很濃郁，讚啦
老公的「玉米濃湯」。雖然被我取笑了，哪有人吃簡餐喝玉米濃湯的？不過他們的玉米濃
湯有用心條理，料很多，味道也有特殊調味過，跟一般喝的玉米濃湯上不大一樣。
沙拉部分，尊爵套餐所選的和風章魚沙拉，搭配日式醬汁，整個擺盤上很豐富，很吸引人
。唯獨章魚肉硬了點，可惜了。
精緻套餐的沙拉相對於尊爵套餐所選的和風章魚沙拉略嫌小了點，但是「香橙醬」超好吃
，酸酸甜甜的，真的超合我的口味！在沙拉部分，蔬菜和水果都很新鮮，不像是放太久的
感覺。
尊爵套餐「鵝肝菲力」上桌了。老公只要是吃好一點的牛排，都會要求來個變態的「五分
熟」。
橫切片，真的是很不熟。不過據老饕們都說，好牛肉就是要吃這樣的熟度，牛肉又軟又甜
。老公一邊吃是一邊稱讚，他好久都沒吃到這麼軟嫩的牛肉了呢！上一次吃牛排，是在雙
聖餐廳享用的，那次雙聖的牛排是被老公嫌到臭頭，因為雙聖的牛肉又硬又老！反倒是這
次法德西餐的「鵝肝菲力」讓老公很稱讚。
其次，這樣「生度」的牛肉，切開後理應會有很多的血水流出，但法德的「鵝肝菲力」卻
沒有多餘的血水，一點也不腥，應該是事前有特殊的處理過，才可以品嚐這樣的口感。
一口牛肉，搭配上頭的鵝肝。濃郁的鵝肝加上軟嫩的牛肉，讚～
精緻套餐的「海陸雞魚雙拼」。鯛魚片上頭簡單的用起司燒烤入味，味道稍嫌清淡了點。
但是雞肉，似乎是以許多的香料醃漬並下去燒烤，雞肉的肉質軟嫩，加上香料的醃漬，超
香超好吃！
餐後的甜點我們選擇了「提拉米蘇」和「冰淇淋」，甜點的口味一般。
飲料選了熱奶茶和果汁。
這果汁一定要特別強調，這一定是新鮮現打的吧？？超濃、超多果粒的，從來沒有在外面
喝過這麼濃的果汁，老公還吸到了許多的柳橙仔，應該真的是新鮮現打的果汁吧，真的是
超讚的！
吃完後，我們兩個人一整個「大飽」，老天～飽足的程度，讓我們兩個人決定，「用走的
」，一路走回台大停車場開車。
其實，從法德走到台大商圈，用一般的速度，除了走到公館時，有稍微被「瘋雜誌」吸引
進去逛了約莫十分鐘外，整體走路的時間大概30分鐘，也不會算是太久啦，因為一邊走還
可以一邊逛街，又可以省捷運費，還可以運動散步兼消化，打情罵俏兼聯絡感情，也還不
錯啦！
整體而言，這間真的是一間cp值很高的西餐。不論是：餐點的精緻度、餐廳的位置、餐廳
內的裝潢、美味程度等等而言，有著物超所值的感覺。相類似價位的西餐廳，如我們去年
才去慶祝結婚週年紀念的雙聖餐廳而言，法德西餐絕對勝出！
以往，每到了紀念日，如結婚週年、情人節或是聖誕節等等，總是在網路上如無頭蒼蠅的
亂找一堆西餐廳，往往吃過後的評價都沒有太好。這間法德西餐算是我們近期吃過，cp值
高，餐點又美味的餐廳。在餐廳裝潢上，除了很適合紀念日前往用餐外，也很適合情侶前
往用餐，非常的有氣氛。即將到來的情人節，不如就來法德西餐吃吃，享受一頓高貴不貴
的美食吧！
以上為個人口感，不代表大眾口味。
店家資料：
法德西餐：台北市南昌街二段216號2樓
電話：0223648662
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.126.97.28