圖文：http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/28132147
今年的第二鍋，貢獻給在內湖路上的莫宰羊。這間莫宰羊可是以前每天坐公車時必定會經
過的一間店，隨著天氣越來越涼，莫宰羊的生意也越來越好。這晚的天氣其實也還沒有到
寒冷的地步，只是這晚我們倆是打算到美麗華週年慶，路過了莫宰羊，也就順路的來光顧
光顧，吃吃莫宰羊的美味。
在羊肉爐方面，自從我們家吃了溪湖羊肉爐後，在外面已經很少吃羊肉爐了。一方面是怕
羊肉爐的口味跟我們不合，一方面也覺得在家就可以享受美味羊肉爐了。
再者，在外面吃這種大鍋爐，很擔心食量小的我們會吃不完而浪費。誰知道莫宰羊的羊肉
爐有 "小鍋" ，於是乎我們便點了一鍋小鍋的紅燒羊肉爐和兩人份的羊肉麵線。
莫宰羊的羊肉爐是屬於岡山口味。濃厚的湯頭，帶皮的厚切羊肉，以及高麗菜、蕃茄、金
針菇、凍豆腐等，共同構成了一鍋美味又香醇的羊肉爐。
羊肉麵線也是香而不油，香而不膩。拌上一些羊肉爐的湯頭，更加的順口好吃！
整體而言：覺得莫宰羊的羊肉爐還算水準之上，沒有讓我太大的失望！羊肉爐小鍋一鍋
450元，裡面很多塊的帶皮厚切羊肉塊，以及搭配了許多的蔬菜在內，單點一鍋小鍋其實
就很夠吃了。肉質也燉的剛剛好，加上帶皮的羊肉更Q更有咬勁，這種羊肉塊才是羊肉爐
的王道啊！
秋冬進補之際，正值美國牛肉進口的敏感時機。無法分辨美國牛還是台灣牛，就吃吃台灣
的土生土長羊肉爐吧！以養生概念來說，羊肉爐也多屬溫補，更是適合大眾口味的養生。
這週，正值今年入秋以來的最低溫。今年，也正值百年難得一件的新流感大流行！找個時
間幫自己好好進補一下吧！羊肉爐絕對是一個好選擇。
店家資料：
莫宰羊：台北市內湖區內湖路一段639號
電話：02-2656-0939
網址：http://www.mjy.com.tw
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