作者citrate0527 (神農坡的蘋果)
看板Food
標題[食記] 仁愛醫院後門 大牌長龍的豬肝攤
時間Wed May 2 00:35:44 2007
圖文版:
http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/11240069
這是一間沒有名字的店, 我就姑且稱它叫做 "仁愛豬肝湯" 好了!
原因是我因為必須到仁愛醫院一段時間, 所以一到當地後, 一定要問問這邊的人附近有啥
好吃的東西! 想不到隨口一推薦, 就是這家位在仁愛醫院後門外的一家 "豬肝攤"!
不需要太詳加它的位置, 因為他它就真的位在台北市立聯合醫院的後門口! 也不大需要找
尋, 因為它隨時都很多人, 尤其是中午時分, 驚訝的指數大增!!
這家店, 豪爽的店名就大辣辣的寫著 "豬肝攤", 沒有正式的店名, 但在這附近的人都曉
得這家店~
僅僅賣著簡單的口味: 豬肝湯, 舌肉湯, 蚵仔湯 (以上35元), 麻醬麵, 豬肝冬粉 (70元
), 蚵仔冬粉 (70元), 但新鮮紮實的口味, 常常在吃飯時間大排長龍著呢!
最讓我驚奇, 吃驚的, 是店內的人手, 以及一隻隻的 "燙麵杓"! 我只能用"吃驚"兩字來
形容它! 別看它小小一間店面不起眼的, 店裡面的桶子內大概就裝載了預備用的上百隻燙
麵杓, 以應付接應不瑕的客人....光是燙麵的就一個人手, 打包收錢的又一個人手, 外場
端盤的兩個人手, 煮湯的一個人手, 還有一個人專門裝麵到燙麵杓裏.....這~這~這會不
會太多人手了點!
這天特意的到豬肝攤來品味, 點了一碗麻將麵和豬肝湯! 感覺得出, 這有嚼勁的麵條是店
家特製的, 搭配上好吃的麻醬, 怪不得總是供不應求! (麻醬麵本來就黑媽媽的.....拍不
出來感覺咧)
豬肝湯, 清爽不油膩, 豬肝軟嫩, 湯頭又鮮甜!
蚵仔湯, 蚵仔新鮮又肥美, 湯頭更是一級讚!搭配上冬粉, 真的好好吃喔~~ 下次我一定還
要點這樣!!
我想: 食材新鮮, 用心料理, 價錢合理公道, 贏得這邊許多人的胃! 老闆連名片印製都大
辣辣的一整個豪邁!
營業時間是從早上六點到下午兩點喔!! 愛吃豬肝的老饕們, 別漏了這一家!!
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中台灣好吃蚵仔炸大全:
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◆ From: 125.230.230.211
推 f5845:今天去吃漲價了 40元起跳 還有 那是乾拌麵 05/02 00:53
推 imwei:這間豬肝湯跟蚵仔湯都很新鮮甘甜, 去太晚就只能買冰了 05/02 01:12
推 asbhbeylly:我家吃很久了，前幾天我爸去買發現他漲價了，小小抱怨 05/02 01:50
→ asbhbeylly:一下，哪知道店員說：「嫌貴可以不要吃」....>"< 05/02 01:51
→ asbhbeylly:我爸回家就說他以後再也不去買了... 05/02 01:52
推 cocoluluup:超好吃的!!!從小吃到大~~每次去仁愛醫院檢查都會去吃!! 05/02 02:33
推 winshen:豬肝麵有點貴...漲價後就比較少去吃了.. 05/02 06:17
推 BABYFACE:這間不好吃 名過其實 05/02 20:26