圖文：http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/30038363
店內慕名而來的, 多是品嚐馳名水蟹粥。我們點了一大鍋一小鍋, 加上來到澳門都沒吃到
青菜, 於是乎加點了一盤鮑貝扒西藍花。
黃澄澄的粥品, 可是用大量的蟹膏和適量的蟹肉一起熬煮。自每早九點開始熬粥, 明火熬
煮四小時, 米粒熬至開花極為可口粥底。粥底再加入數十隻螃蟹一起熬煮, 豐富的蟹膏令
粥底呈現金黃色。使的每口粥都有濃濃的蟹黃味, 加上蟹肉一起入口, 令人驚豔又滿足。
鮑貝扒西藍花, 口感普通。
誠昌的水蟹粥選料不馬虎，並非單只用水蟹煲成, 而是使用了鮮甜的水蟹、肉多的肉蟹、
蟹黃豐富的膏蟹，三種蟹分別取其精華部份煲熬而成。來到澳門, 一定要來官也街吃吃這
馳名水蟹粥, 一定會讓你十足滿足又滿意。
店家資料：
誠昌飯店：澳門乙仔官也街28-30號
電話:825323;827589
營業時間:中午12:00-晚上12:00
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