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餐廳名稱:內湖湖光市場旁現做好吃肉圓 地址:台北市內湖區成功路四段26號(湖光市場入口側) 電話:不詳 營業時間:早午餐時段或售完為止 (早上約九點左右開始) 每人平均價位:35 可否刷卡:否 有無包廂:否 推薦菜色:肉圓 官網:無 圖文:http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/34957659 許早前就聽聞在湖光市場旁邊的這間肉圓店很好吃、很有名。經常路過,覺得攤位小小的 ,不過是肉圓嘛、會有多好吃?您說是不是? 因為吃了小高玉迴轉壽司一整個大失血,決定隔天吃吃小吃就好,於是想起了這間附近的 肉圓店。假日一早,即便是陰雨綿綿的天氣,我們還是一早的報到。不同於旁邊市場的人 潮進進出出,肉圓店還在前製準備,我們還要進去市場內繞個十五分鐘才有的肉圓吃吃。 約莫早上九點左右,老闆一準備好,馬上就有熟門熟路的老顧客上門。 老闆一早就忙碌的包著肉圓,手從來沒停過。在等待的同時,我們一直看著老闆包肉圓。 光是看,我們就覺得老闆的用料很實在,因為他的皮真的包的超薄,內餡超多.... 包好漿的肉圓要先蒸過,然後下油鍋過過油才能送上桌。看著這些蒸好的肉圓,一整個晶 瑩剔透的,薄如羽翼的的外皮,都可以看到內層豐富飽滿的肉餡。 送上桌了~~好誘人的美味!! 看到沒,真的是肉比皮多!!這種肉比皮多的料理,除了我媽媽自己包的肉粽會這樣外, 在外面吃東西那麼多年,我還真的很少見有有人這樣的重成本!! 內餡的肉都是一塊一塊的紮實、還加入了許多的嫩筍,增加清甜的口感。肉圓的皮,好軟 嫩,雖然經過油炸,但是皮一點都不老,嫩呼呼的。我真的吃了一口就愛上了,這是我的 味~ 老公說:雖然肉圓看起來味道重,但其實算是清淡口味,不會太過度的鹹。但是老公說: 肉圓加上這店家的辣椒,一整個更香、更好吃。真的是大推~ 魚丸湯。魚丸老公說口感還不錯,湯頭清淡清淡的,頗不錯。 味增湯,也是走清淡口味,裡面的豆腐超多。老公說喝第一口感覺還好,越喝越好喝,有 味增的甜味。 這間在內湖頗有名氣的肉圓店,在內湖湖光市場的旁邊,很好找。說真的,我又再一次的 看走眼,原本以為很普通的肉圓店,卻是又隱藏著美味。我喜歡象徵台灣味的肉圓小吃, 但這間肉圓店真的好吃,是我吃過目前最好吃的一間。 在當下用餐之際,陸續的不斷的有人上門,老闆的手也從來沒有停過。也曾經聽聞,這間 不起眼的小肉圓店,是許多藝人的隱藏版美食,真的是名不虛傳。 忽然間,好後悔當下應該要包個幾顆肉圓回家,想吃隨時就有.... 店家資料: 晴光市場 旁肉圓:台北市內湖區成功路四段26號(湖光市場入口側) 營業時間:早午餐時段或售完為止 (早上約九點左右開始) 其他的內湖美食都在: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/24930865 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.2.40
gggyyy:這家肉圓真的很好吃.我從小吃到大~ 06/16 16:23
pppeko:湖光市場好像有兩個入口耶@@ 06/16 16:41
henry12:從小吃到大 08/03 10:54
CenaC:從小吃到大 04/26 20:26