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圖文:http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/30207901 Su食料理是辣媽漢娜介紹的。主要是素食料理精緻化的餐點,店內有套餐組合和單點組合 ,通常用餐都會點選套餐組合(350, 450兩種),也有880元和宴席料理組合。 超值套餐一是350元組合,超值套餐二是450元組合,兩種組合的前菜差別不大,主要差別 在開胃菜拼盤和主菜的部分。 超值套餐一是350元組合的主餐大部分都是義大利麵類,如管麵、長麵、烏龍麵去做料理 上的變化,也有青醬炒飯和燉飯、麵線等。 超值套餐二是450元組合的主餐則是有比較「多國料理」的變化,反倒是麵類種類較少。 所謂的「多國料理」如:墨西哥總匯、西班牙奄列等,其他如西西里豆咖哩菜包 鬱金香 米飯或波西尼菇燉飯等都非常的有特色。 不管是350或450套餐都有前湯,可選擇濃湯或清湯擇一。視各人喜好選擇,上次吃過一次 濃湯是用青椒彩椒類調成濃湯,味道很特殊。 沙拉,有很多種醬汁可以選擇。如優格、百香果、南瓜等等。 餐前麵包,上面綠綠的抹醬,應該是刺蔥醬之類的,跟一般吃到大蒜麵包的感覺很類似, 但是味道更特別,一點都不突兀,非常好吃!如果有在販賣這種抹醬,一定會買回家來抹 麵包當早餐吃,一定比大蒜抹醬還要健康許多。 350元前菜當天有兩種選擇,此為「梅子南瓜醃菇」,杯子裡有許多切塊小菇佐梅子醬, 插上一片南瓜,據辣媽漢娜形容是太酸 令我眼睛一亮的是這個「洋芋松露盅」,非常像西餐中的烤田螺,是用洋芋泥放在烤田螺 的盆皿中入烤箱烤,香香滑滑的,非常好吃! 450元套餐的「開胃菜拼盤」,一整個大華麗。有焗烤、水果、炸芋泥片(似炸豬排)、 果醋、涼拌菜、醃菜、生菜等~一整個大豐富! 350元套餐的「蕃茄乾酪菌菇管麵」,蕃茄味道很濃厚,管麵熟的剛剛好,非常的好吃! 350元套餐的「野菇燉飯」,大推!名稱雖為野菇,但用了很多的九層塔去調味配色,裡 面有許多的菇,因為太好吃了,我還連吃了兩次。 第一次在新北投店吃了很滿意,第二次又到內湖店點了一次。感覺上內湖店用的菇菇比新 北投店的還要多一些,我這個食量小的人,都可以嗑光光,超喜歡這個味~ 350元套餐的「九層塔奶油長麵」,顧名思義就是用九層塔為主去料理,味道很棒喔!上 層紅色的一球可是紅蘿蔔乾,也很有口感。 喜歡吃義大利麵的人,吃吃素食的義大利麵料理,味道一點也不差! 450元套餐的「波西尼菇燉飯」,原本外表賣相會以為口味很普通,但一點也不然,我個 人認為是重口味的素食料理,加上有香菇一起燉煮,醬汁超香超下飯 450元套餐的「手工麵線佐松露醬汁」,麵線的料理和我所想的有些出入,不過外表配色 很誘人。湯汁是濃稠的,也是一大碗的麵線,口味我不清楚,沒嚐到啊! 450元套餐的「墨西哥總匯」,很難想像素食料理也可以有異國風味!有墨西哥的烤餅, 沾醬和素菜。墨西哥的沾醬就是又酸又辣,想來點新鮮刺激的,就試試看這墨西哥總匯 450元套餐的「西西里豆咖哩菜包 鬱金香米飯」,大推喔!左邊的飯似乎是薑黃飯,沒有 味道。右手邊的類似咖哩湯的,其實是素食的淡咖哩,裡頭有大量的蔬菜和蕃茄。這鍋湯 ,一入口有很濃的蕃茄味道,口味調得非常好,不閒不辣可單喝,一口飯一口湯搭配吃也 是剛剛好。 餐畢,也有餐後小甜點。在新北投用餐時的甜點是甜木耳蓮子甜點,木耳燉的超爛,很好 吃。在內湖店時的甜點則是芝麻麻糬,每次可能都有所不同。 餐後飲料,選的是蔓越莓果粒茶,一點酸一點甜,還有果粒在裡面,非常的幫助消化 很訝異素食料理也可以如此精緻化,也可以這樣的多樣化、異國化,真的非常的了得。連 喜歡吃肉的老公小民都稱讚不已。現代忙碌又大魚大肉的應酬生活中,偶而來點輕食、蔬 食料理,簡單又隆重,吃的健康又安心,不油不膩,不失面子又有理子,真的是素食料理 的第一選擇啊! 以上為個人口感不代表大眾口味! 店家資料: 新北投店:北市北投區光明路228號 電話:(02)2894-6428 內湖店:台北市內湖區內湖路一段360巷2號 電話:(02)26583598 營業時間:11:30-14:30~17:00-21:00 官網:http://www.su-veges.com/ 其他的內湖美食: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/24930865 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.77.148
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